晚上，只怕会变味啊。

谢景：“我们做早上和晌午的生意。早上随便做几样，能赚多少是多少，也省得我和小六做饭。”

王屠夫：“菜单定了吗？”

在炒菜不曾普及的唐初，城中最大的酒楼也没有几道炒菜的情况下，谢景随便挑几样都能留住客人。

谢景：“来年再定。我不曾留意过年后有哪些菜。年前定下来年后也要改。”

王屠夫想起来，如今菠菜鲜嫩，年后开春又老又涩。年前的萝卜水嫩，年后可能会变成糠萝卜。

年后还有香椿、榆钱，再之后还有蚕豆和豌豆。

此事着实急不得。

如今王家也有一口小铁锅，谢景给王家五口露一手，炒了两道青菜。

王家小女儿忍不住称赞菜香味美。

王妻忍不住询问谢景咋做的。

谢景指着蒜片，“像这样的绿叶菜无需放姜，放几片蒜便可。”

王妻看了又看确实没有旁的。王屠夫对妻子道：“五郎兄弟要是只会几道荤菜，可不敢开酒楼。”

谢景笑着收下他的恭维。

饭后，王屠夫就陪谢景来到人市，七八个衣着单薄的男子躲在市场的屋子里报团取暖。

王屠夫低声提醒谢景：“别找二十岁以上的。这样的人可以干重活，在城里当个泥瓦匠，给人搬粮食送货，不可能买不起一件厚衣裳。我猜八成好吃懒做。”

谢景：“那就挑身量单薄矮小的，干重活也比你我拿得少？”

王屠夫点头：“这样的可以。半大小子吃得多，一顿不吃心慌慌，攒不下钱置办厚衣裳才不奇怪。”

谢景又想开口，见过他的胥吏走过来，笑着问：“又缺人手啊？”

谢景笑着点头：“劳烦您帮我瞅瞅。”

今日的谢景虽然仍是短衣，但他穿得暖和，红光满面的，看着比胥吏要富有。胥吏好好的日子还没过够，可不想平白无故为自个树敌。

胥吏认真琢磨片刻，转向躲在一角的几人，“苏二，彭安，马员，你们仨过来。昨儿不是还说只要不饿死冻死就成吗？这位谢公子心善，他有一口吃的就有你们一口喝的。跟不跟他走？”

三人大喜，就要过来，衣角被人拽住。三人停一下，回头看到个瘦弱的小子，有些为难，转向胥吏欲言又止。

胥吏也注意到这一幕，想起谢景不介意把五岁小孩买走，他试着开口：“那个小子叫苗十一，今年十三岁，看着十岁的样子。我们本想把他送回家中，他父母反说能活着就别回来了。”

看一眼不好意思抛弃小孩的苏二等人，估摸着品行不错。苗十一应当懂事，否则三个小子不会为难。谢景便问：“过所在此？”

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