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做不好,卫伉这边还在琢磨着,那边皇帝陛下的香水已经在长安开售了。
做香水非常依赖鲜花,卫伉不可能让皇帝干等着他将蒸馏白酒做出来再行售卖, 这也是他没有告诉皇帝他要做蒸馏白酒的原因。
与瓷器不同,因为香水以黄金论价,寻常些的富贵人家压根买不起,但香水铺子前头仍旧人满为患,且这次并非是哪家下人奉命来买,而是锦衣华服的贵人们亲自踏足。
香水铺子中有两瓶开封的香水,蔷薇花香引得过路人都会为此驻足。
贵人们之所以亲自来,便是为了亲自闻一闻香水的味道,好自行挑选喜欢的香味,当然,也有人将每种香味的香水都买了一遍。
少府正在加班加点的调制香水,除了纯天然的花香,他们还会在其中加入香料,以期获得更加独特的香味。
好消息是,皇帝陛下再一次赚得盆满钵满,卫伉听说他往西南夷拨了一笔钱,用来安抚因为修路加重徭役,分外不满以致快要揭竿而起的蜀中百姓。
坏消息是,皇宫的花儿已经被摘秃了,少府从上林苑、甘泉宫等各处行宫采摘鲜花,大有不把花儿薅光就不罢休的意思。
为此,刘彻特地下令多多的培植鲜花,毕竟他这个香水买卖不可能只做一年。
卫伉听闻皇帝陛下的诏令时,正在取刚酿好的低度粮食酒,这酒的原料是大米,卫伉让人将瓮种的酒液和大米一起倒进铁锅中。接着安上蒸馏的器具,灶要烧大火,等开始出酒后再转中火。
如今气温渐渐热了,烧了一会儿火卫伉就开始擦汗,旁边的人劝他出去,卫伉摆摆手,只是叫人端些糖盐水过来,给屋里的人补充水分。
酒开始慢慢流出来后,接酒也有讲究,最先流出的少量酒叫头酒,度数极高还有毒,不能饮用。之后的酒叫酒身,酒精度数适宜,口感也好,是适合饮用的酒。最后的尾酒又淡又苦,可以留到下一次复蒸。
这期间还有火候和温度的把控,如何判断哪种酒最适宜留下,都需要经验的积累。卫伉所找到的老练的酿酒人也没有见过蒸馏酒,所有人都得重头开始摸索学习。
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