“嗯，你母亲如今在养病，确实不能见人。”卫青道，“明日我就进宫回禀陛下，刘陵身份特殊，即便抓住她，恐怕也不好严加审讯，能不能牵扯出淮南王，尚未可知。”

卫青在庄子上歇了一夜，次日早晨吃过饭，他就回京了。

卫伉拉着他哥去做豆腐，昨晚泡好的豆子现在正好能用，农庄上的人已经熟练掌握了磨豆浆的手艺，因此第一步他们只需要旁观。

霍去病发出疑问：“这般磨出来，应该立即就能喝吧，为何还要再煮？”

不用卫伉说话，旁边的人就开始给他科普了：“大郎君，刚开始也有人试过喝生的，喝完就上吐下泻，险些丢了半条命，吓死个人！”

卫伉听着不住地点头：“看吧，阿兄，你不要老想着喝生的，不管是豆浆还是水，都得煮开了才能喝。”

霍去病颇为敷衍地嗯了一声。

豆子磨过三遍后，卫伉拿过事先准备好的粗麻布，将其吊在木桶之上，反复挤压过滤出生豆浆，这一步由霍去病完成，他的力气大。

“这是什么？”霍去病指着粗麻布中的杂质问。

卫伉低头闻了闻豆浆：“豆渣，可以做酱，也能喂猪。”

霍去病默了默，道：“究竟是给人吃的还是给猪吃的？”

卫伉笑嘻嘻道：“反正人能吃猪肉。”

煮好豆浆后便是点卤，卫伉煮了一锅，安排其他人用陶釜煮了几份，分别用石膏、醋、草木灰碱水做凝固剂，可以用来对比。

盖上二十分钟后，揭开盖子，豆浆已经凝结成了豆花，霍去病拿勺子搅了搅：“为何会如此？”

“很复杂。”卫伉道，“把豆花盛到这个木框里面，用麻布包好压实，等几个小时它还会发生变化。”

霍去病边盛豆花边道：“你也说不清楚。”

卫伉笑道：“我知道肯定挺好吃的。”

等卫青从未央宫回来，豆腐已经做好了，厨房依卫伉的吩咐，做了葱拌豆腐、肉末豆腐羹、油煎豆腐，还有咸甜两种口味的豆腐脑。

卫青尝了口蘸酱的油煎豆腐，点头赞 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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