食肆发展（三十五）

暂歇了几日的温家食肆终于恢复了营业。

午食开始的时候, 客人并不算很多，许多人都还未知道温家食肆开门了，直到晚食, 客人纷沓而至。

旧桌椅还未换，木棚下只摆了六张桌子, 后面还是借了隔壁范家面馆的桌椅才堪堪够用，不过温沅特意留出门口右边的位置供客人们排队，客人们有了位置等待, 对伙计们和颜悦色了许多。

今日来的客人都是冲着先前那道“莼菜炖鲈鱼”来的，然而落座后，嗅到隔壁桌一道“五指毛桃药膳鸡”，登时来了兴趣。

“这个味道和我喝过的所有鸡汤都不一样！”隔壁桌说, “说不出的好滋味, 总觉得喝完之后, 身心舒畅！”

“真有这么好喝？”有的人不信, 一道鸡汤罢了, 标了个药膳鸡的名号，谁知里边放了什么药。

“那名字不说了么, 放了五指毛桃，这虽是药材, 可吃起来没有药材的苦味, 而是带了点奶香味, 很是独特, 还有这个鸡皮特别脆！”

“奶香味？我还没喝过带着奶香味的鸡汤呢。”

“那你得试试了！”

吕三娘和周七豆分工合作, 一个做鱼, 一个煲鸡汤, 这五指毛桃药膳鸡的配方相当严苛, 多一两少一两味道都会不同。

周七豆在煲之前，就用小秤挨个分好了药材的分量，用的鸡都是专程挑选的三黄鸡。鸡骨与鸡肉分开，鸡骨煲汤，鸡肉不能煮太久，片成片下锅烫熟，随后蘸上精心调制好的蘸料，一口下去相当满足。

客人们喜欢喝汤外，还非常喜欢特制的蘸料，好几桌客人都扯着郭巴子郭年子问这蘸料到底是怎么做的，看着好像就是酱汁葱花蒜末香茅……也没什么特别的，怎么就能如此美味？

这可是独家手艺，郭巴子和郭年子自然不能说，模棱两可说了几句大厨特制后，重点推荐了其余招牌菜品。

这道药膳鸡和蘸料一同摆到了丁志德的桌上，他喝完之后，沉默了许久，又坚持了几日，看到温家食肆大堂与木棚下都坐满了客人，终于舍下脸皮决定让掌柜的去一趟温家食肆。

丁志德站在叁家食肆门口往温家食肆的招牌看，他第一回去孙家食肆时，抱着必定能拿下食肆的心态，全然想不到有一天，倒下的是他。

他再怎么心不甘情不愿，也不得不承认，在问了这么多家铺子的老板后，愿意为桌椅出价最高的还是温家食肆。

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