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第6章 食肆整治(六)(2/3)

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,一片五文,碎一片后果不堪设想。

余浪谨慎地把钱放入钱袋,谨慎出门,谨慎地买瓦片去了。

等他买瓦片回来修缮完,温沅已经试过一轮菜品,并且让陈大立重新做。

陈大立怒火中烧操着菜刀,吕三娘不敢触他眉头,一直战战兢兢地打下手,生怕哪件事做得不对要挨骂。

好几回她觉得陈大立有的步骤做得似乎不对,但也不敢出声。

毕竟陈大立才是大厨。

陈大立照着温沅的意见改了又改,逐渐上手。

幸得余浪每日带来的鱼多,试菜几日,初见成果。

当温沅说出“可以”那一瞬间,所有人都松了好长一口气,漫长的做菜折磨总算有了终点。

就连好脾气的的吕三娘都忍不住在心里想少东家的嘴真刁啊。

然而当众人那口气散出,少东家又开始琢磨着怎么做小鱼。

按理说三个手指宽的小鱼煎一煎最是好吃,但温沅觉得没什么特色,这样的小煎鱼鲜少有人点。

温沅想了想,转头问余浪:“你有什么想法?”

“炙鱼。”余浪说。

温沅眼前一亮,对啊!炙鱼香气诱人,皮酥骨脆,若是现烤现吃,更是一绝。

陈贵礼说:“炙鱼能挣几个钱?还要浪费许多炭火,熬一锅鱼汤供客人们自行舀来吃最好,别家食肆都有免费的汤嘞。”

“就炙鱼。”温沅一锤定音,“试。”

“什么——”陈大立抱着头嚎道:“还要试菜?”

“少东家,您这……”陈贵礼甩袖叹道:“花费这许多功夫,若是招不来客人可怎么办呐……”

周七豆和吕三娘忐忑不安地站在一旁,对于少东家试过的菜品,能不能招来客人,他们心里也没底。

郭巴子倒是没想那么多,他满心期盼着晚上又能有鱼吃了,还是炙鱼!想想就美啊!

食肆以前也曾卖过现烤的食物,只是后来生意日渐萧条,这些相较繁琐的烹饪方式便舍弃了。

周七豆从杂物间取出许久未用过的烤炉。

烤炉为长条槽形,四角长足,约莫半人高,双层炉身,上一层底部有条形镂孔,下一层和上层相似,只是少了镂空部分,用以承接烤炉炭灰。

烤炉许久未用,生 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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