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第100章(2/4)

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他们有个许愿的地方,会更有人情味,说不定能给我们奶茶店带来更多的人气呢。”

&esp;&esp;简楠讲解的很清楚,韩芳很容易便听懂了,简保生拿过图纸一看,发现女儿在纸上画的也很清楚,他拿着就可以直接开始施工了。

&esp;&esp;“真不错,这样规划,店里就清楚很多呢。那操作区还有啥需要准备的?”

&esp;&esp;简楠没有直接回答,她仔细回忆着前世那些连锁奶茶店的操作区都有哪些配置。

&esp;&esp;这才是这家店的重中之重,决定了父母工作的效率和舒适度。

&esp;&esp;以后小料还可以在家里准备,但是奶茶最好还是在店里做。等天气再热一点,就要准备冷饮了,到时候需要大量的冰块,所以后面的隔间最好准备一个卧式冰柜,前面也需要一个立式冰柜。

&esp;&esp;当然在店里开店就不能再用蜂窝煤炉保温了,最好都用电,虽然需要多支付一些电费成本,但能换来更加干净整洁的店面环境。

&esp;&esp;简楠一边设计一边在示意图上着重画出各种设备的摆放位置。

&esp;&esp;一个人接单打单,有空的时候再过来帮忙,另一人便专门制作奶茶。

&esp;&esp;各种器材的摆放也要符合店员的动线,这样才不会搞得手忙脚乱的。

&esp;&esp;简楠一边设计一边讲解,简保生和韩芳偶尔也会提出自己的意见。

&esp;&esp;“冰柜还是暂时不买吧,冰箱也再缓缓,我们现在手上的钱不多了,等生意做起来以后慢慢买吧。”

&esp;&esp;摆摊这段时间赚到的钱大部分都投入到这间店铺里了。

&esp;&esp;“你们需要钱的话,我那边还有几千块,你们先拿去用吧。”简楠说着便拿出了一张卡,放在茶几上。

&esp;&esp;韩芳却赶紧将卡塞回了简楠的口袋里:“你赶紧放好,爸妈不是说不买冰箱冰柜,主要是家离得近,咱们每天多跑一趟一点也不费事,再加上现在还没到夏天,喝冰饮的人也不多,等到时候,说不定咱家已经赚到钱,添置冰柜冰箱了呢。”

&esp;&esp;简楠:“……”

&esp;&esp;她没觉得这有啥区别,可父母坚决不肯让她出钱,简楠没法,也不再坚持,只说:“如果到夏天还没攒够钱,就我卡里先出,做冷饮没有冰柜可不行。”

&esp;&esp;“好吧。”韩芳总算还是松口答应了。

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