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红薯本身甜度够,不能刷太多,薄薄一层丰富口感让颜色更漂亮就够了,再撒点儿芝麻,吃起来外脆里糯,跟整个的烤红薯是截然不同的味道口感。
“这种烤红薯也好好吃。”乔宁吃得嘴唇红润润的,吃烧烤特别快乐的一点就是,能尝到很多不同的食材风味,吃火锅也是同理。
季柏青目光落在他脸上,笑了一下:“我们回去也烤,或者不串,直接切片用烤箱烤,味道应该也不错。”
乔宁很愿意尝试各种美食吃法,欢欢喜喜应了一声:“好!”
等老鸭汤炖好了,香味渐渐飘出来,硬是从霸道热烈的烤肉香气中杀出一条路,钻进众人的鼻子里。
“什么味儿,好香。”
“汤好了吧?我闻到酸味了,是不是酸萝卜?”
“这也太开胃了,光闻着香味儿我已胃口大开。”
“你刚不是说你快吃饱了。”
“刚刚是刚刚,现在是现在,现在我又饿了。”
张阿姨在众人的催促中去看了看汤:“再等等,我调了火,再煮一会儿更好喝。”
大家只好闻着香味继续吃烤串,又难耐地等了十几分钟,张阿姨才把汤锅端出来。
鲜!
酸萝卜特有的酸味,完美压制了肉汤的油腻荤腥,化为醇厚滋味,酸鲜可口,喝着汤,嘴里口水也跟着泛滥,难怪说这汤生津。
鸭肉已经炖得软烂,筷子一挑就散开了,肉质细嫩肥厚,吃起来一点儿都不腻,舌尖到舌根都是鲜味儿。
里头的酸萝卜也是点睛妙笔,偶尔吃到一口,酸得人舌头一缩,但经过长时间熬煮,酸萝卜的酸味已经融进汤里,没那么酸了,牙齿轻咬,在肉汤里反而带来蔬菜独有的清爽。
没有人说话,都在埋头喝汤吃肉。
温家二老也分到小半碗,两人顾不得计较分量太少,细细品味每一口肉,每一口汤。
作者有话说:
无
桂花雨
快快乐乐吃完一顿烧烤
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