鸡蛋个头也大了几圈。

乔宁不由感叹：“在村里，没有用不上的东西。”

稻壳看起来没什么用，其实用处多了去了，米糠能当肥料，能用来滚变蛋，以前还用来喂猪，米糠混着切碎的猪草一起煮熟了，就是几十年前常见的猪食。

陶大姨附和：“那可不是，我小时候还吃过米糠团子。”

家里困难的时候，米糠都轮不到猪来吃，人要跟猪抢食。

乔宁这次不好奇米糠团子的味道了，听着就知道不好吃，他低头一看，笑了，“大姨你看。”

陶大姨看，陶大姨也笑，季柏青有强迫症一样，每一个滚好的变蛋，都被他抹得圆溜溜的，排得整整齐齐。

乔宁乐得不行：“哥，你这些蛋，像要去参加军训。”

季柏青把手里滚好的蛋放下，慢悠悠道：“军训好，多锻炼，味道更好。”

乔宁瞪圆了眼睛：“哥，你还会说冷笑话呢？！”

季柏青：“……”

很冷吗？

变蛋滚好糠，就要密封储存，等变蛋腌好。

这种需要时间来发酵的食物，总是能在等待的过程中拉高人的期待感。

乔宁忍不住问：“大姨，变蛋需要多久做好？”

陶大姨估摸着说：“现在这天气……差不多十来天得检查一下，十天半个月差不多吧，到时候得看看情况。”

乔宁：“比咸鸭蛋快。”

“变蛋腌好了还得放几天哩。”陶大姨说：“放几天，去去碱味才好吃。”

说到咸鸭蛋，他们前几批腌的咸鸭蛋已经可以吃了，乔宁想起来了赶紧说：“大姨你走的时候带一罐，配粥吃可好吃了，我现在就给你拿，免得又忘了。”

他去洗了手，蹲在坛子前面看他哥写的标签，挑了一罐已经到时间的咸鸭蛋搬出来，一会儿给陶大姨带回家。

现在他家储存的好吃可太多了，随随便便拿几样出来，就是一餐美食。

乔宁可劲儿囤好吃的，这些好吃的，早就有人惦记上了。
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