酸爽脆嫩，够味儿又开胃。

那个酸豆角肉沫，用来拌米饭超绝好吃，还能用来煮酸辣粉、拌面条，怎么吃都香得很。

可惜，那会儿菜园子里能吃的豆角太少，酸豆角做得更少，没吃几次就吃完了。

等了这么些天，平时偶尔摘一些吃，现在还能掐回来半篮子，纯属乔宁当初种得多。

先清洗摘回来的豆角，检查有没有虫眼，有的就丢潲水桶里，攒一攒拎去喂猪，一点儿不浪费。

洗干净后，把豆角放到簸箕上摊开晾干水份，等表面的水份干了才能开始腌制。

容器是昨天在镇上买的，那家店还兼卖桌椅板凳，或者说，腌菜罐子才是兼卖。

摆在最外面，火爆热销的有旋盖的玻璃罐子，这种现在比较流行，买的人多。

但季柏青嫌弃这种玻璃质地不好，最后买了几个老板放在店铺角落里的土陶罐子，带水封槽的那种。

昨天买回来，两人就把几个罐子里里外外清洗了好几遍，又晒又晾，今天里外水分都干了，才开始腌菜。

洗菜晾菜配置盐水，做完先头准备工作，差不多到了该做午饭的时间。

中午季柏青做了尖椒牛柳、干煸四季豆、蒜蓉空心菜。

汤是三鲜汤，里面放了丝瓜、笋干、蛋皮、虾滑和碗豆尖。别管三鲜汤里为什么这么多菜，反正各地三鲜汤搭配都不一样，就当这是他们家庭版多鲜汤了，好喝得很，不愧一个鲜字。

菜虽然多，但都好吃，各有各的鲜美，煮成一锅也不失其本味。

干煸四季豆有点辣，但是非常香，嫩四季豆表皮被煸烧得微微发皱，吸足了调料味，外软里脆，吃起来香麻辣脆，四季豆本身却带着点儿甜，没得说，就好吃。

乔宁埋头狂炫，吃爽了，竖起大拇指夸赞：“哥，你太会做了，老六能吃上你做的接风宴，真是那小子的福气。”

季柏青笑着舀了半碗汤放他面前：“先晾一晾再喝。”

“明天再做这个菜吧。”乔宁的老习惯了，吃着好吃的新菜，就想连着多吃几顿，“要不你教我，我试着做做。”

季柏青说：“明天给你做豆角焖面，大姨跟我说怎么做了，你尝尝好不好吃。”

豇豆、四季豆、 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！

收藏网址：https://www.fulishuwu.org