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第57章(2/4)

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&esp;&esp;牛管事也夹了块羊肉尝了一口,“还真是,我刚开始以为是火候到了,想来应该是这林檎果的功效。”

&esp;&esp;沈婉点头,“我也发现了几种能入菜的果子,今日这道红烧肉里头就放了几片山楂,放了山楂之后肉能炖得更烂,还有之前做的梅子烧排骨,蜜饯自带的酸甜能不用调汁就把肉沾上了味道。”

&esp;&esp;牛管事拉了凳子坐在沈婉面前,一脸激动地看着沈婉,“沈姑娘,这,这些事你大可不必告诉我。”

&esp;&esp;哪个大厨发现了什么东西,不都是藏着掖着,哪像沈姑娘这样把自己的发现告诉他的,牛管事一时激动不已。

&esp;&esp;沈婉笑着摇头,“大家都是同僚,相互交谈交谈经验。”

&esp;&esp;这些也不是她发现的,沈婉觉得没必要藏着掖着,大家都知道了,烧出来的菜也更美味了不少。

&esp;&esp;之前牛管事隔三差五就会做上一顿创新菜,沈婉也没点评,牛管事是比她有资历的老师傅,只觉得有种梦回大学食堂的感觉。

&esp;&esp;现在不过是大家坐在一起交流经验,就像是那道林檎果丝拌黄瓜丝,竟然意外的好吃爽口。

&esp;&esp;她今儿烧了重口的红烧肉,搭着牛管事的凉拌二丝,很是清爽解腻。

&esp;&esp;她沈婉从来不会轻看了手艺人,她觉得自己是吃了前辈经验积累的福,就算是没有她,牛管事试着试着也能发现果子入菜的妙用。

&esp;&esp;就像今日的凉拌二丝,她还是头一次吃到,又真心实意夸了一番。

&esp;&esp;牛管事被夸得激动的脸红,自打沈婉来了,她做的菜人家都说比自己做得好吃,沈婉不过是个年轻姑娘,他都三四十了,被一个年轻姑娘比下去,心里自然有些不舒服。

&esp;&esp;牛管事虽然心中不服,但不会故意刁难难为人,对沈婉该怎么样怎么样,他知道自己翻来覆去那几个菜,人家都吃腻了。

&esp;&esp;那次见沈婉做了梅子烧排骨,由此想着他是不是可以尝试一些新菜,没想到还真让他试出来了些。

&esp;&esp;牛管事哈哈笑了起来,心情极好,今日不仅田二走了,他还试出了新菜。

&esp;&esp;沈婉吃过饭背着她的挎包也走了,手上拿着个林檎果,嘴角带笑,昨儿刚下过雨,太阳很好,路面还有些湿漉漉的呢。

&esp;&esp;回到葫芦巷子,沈小勺正在一群小孩子在巷子里玩呢,看见沈婉回来了哒哒哒就冲了过来,“阿姐,你回来啦!”

&esp;&esp;沈婉把手上的林檎果儿塞给了她,看着沈小勺啧啧摇头,“你呀,自打不学绣花了,我看 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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