而灵厨从来不会对外开店，他们的服务对象只有世家大族，就算这个世家大族落魄了，灵厨也会被自己的灵厨朋友介绍到其他世家。

除了周管事之外，其他路过的商队听说了面条，也特意绕道来买。

芸娘和几个妇人从早忙到晚，棚子外面经常排着队。

姜辞看着那些排队的人，心里冒出一个念头。

光有面条，太单调了。

如果能做出点别的吃的，生意会更好。更重要的是，聚集地里人能多几样东西换钱，日子能好过一点。

他开始琢磨馒头和包子。

但问题来了，这个世界的面粉和他认知里的面粉不一样。

黑麦粉粗糙，黏性差，做面条勉强能行，做馒头就太难了。

姜辞试了几次，揉出来的面团死硬死硬的，蒸出来像石头疙瘩，咬一口差点崩牙。

“这东西能吃？”李白飘过来看了一眼，嫌弃地撇嘴。

姜辞没理他，继续和面。

他知道问题出在发酵上。

馒头包子需要发酵，需要让面团蓬松起来，但这个世界没有酵母粉，准确的说是姜辞没有，他得自己找替代品。

至于商队他也问过，听都没听说过这东西。

姜辞开始观察聚集地里的食物。

他发现这里的人偶尔会做一种发面饼，是用前一天剩下的面团自然发酵后烤制的。

那发酵的速度很慢，要等一整天，而且效果不稳定，有时候发得好，有时候发不起来。

但至少说明，这个世界的面粉是可以发酵的。

姜辞开始试验。

他每天揉一小团面，放在温暖的地方，观察它的变化。

第一天，面团没什么动静。

第二天，表面起了几个小泡。

第三天，他闻到了一股淡淡的酸味。

天然老面成了。

姜辞心头一喜，把那团面揉进新面团里，继续等。

这次快多了。

半天时间，整个面团都膨胀起来，用 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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