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第75章(3/3)

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,一手拿着玻璃瓶仔细观察。

“菌子粉和豆瓣酱。”

“菌子粉是用什么做的,你仔细说说材料和制作过程。”

林晓很详细地报告,连菌子的品种都一一说明,末了才总结道:“我采用的都是无任何毒性的菌子,磨成粉前已经炒熟炒干,可放心食用。”

“好。”评委只说了一个字就放下玻璃瓶。

江丰市人也喜欢吃菌子,一到春夏,山里到处都是进山采菌子的人,干菌子更是家家户户都会常备的干货。

评委倒有些好奇林晓怎么会想到把干菌子磨成粉。

“期待你的菌子粉什么味道。”评委冲林晓笑了笑,继续走向下一个灶台。

一切准备就绪,主席台上一位头发花白的评委拿起话筒宣布正式比赛开始,随后开始宣布比赛内容。

“今天比赛的第一项是幼儿园午餐的制作。”评委声音很是洪亮,说着顿了顿,等食材推到了场地上才继续说道:“抽完食材后可直接开始烹饪,评比要求为十个孩子的份量,要求完成勤俭节约和营养美味两个竞赛思想,竞赛时间为三个小时,比赛……开始!”

哨声吹响。

十几辆推车陆续推入场地,车子上大大小十几个袋子。

工作人员指着食材袋子说:“主食选择一种,蔬菜四种,肉食一种。”然后又指指主席台前的一排桌子:“配菜可以到主席台前拿。”

林晓随便选了几样袋子,解开麻布口袋的绳子。

“是白面掺了玉米面。”隔壁的幼儿园老师忽然惊慌地叫出声,接着就听到厨师低声骂了句什么。

米粮可以直接蒸煮,面粉做主食步骤却琐碎麻烦了许多。

“我们也是白面。”孙晓华也看到了袋子里的白面,心里却隐隐有些高兴。

林晓的以防万一还真发生了。

周围的选手已经动了起来,抽到大米的直接淘米下锅,抽到面粉的凑到一起低声商议着要怎么做。

第一步食材的不同就注定有一部分选手即将面临很大的困难。

三个小时一口锅,要做主食要炒菜,难道可想而知。

“孙老师,看看剩下的肉和菜都有些什么,咱们柴不多,得算着用。”林晓不慌不忙地指挥着孙晓华行动,手上动作不停,将一袋子面粉 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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