繁体
鹅这样的大菜,虽说她也能做,但能够得到空望这样的素膳高手指点,那岂不是更好么?
“多谢空望师父!”
芙生应下的极快,且第二日一早,便早早的到了这饭堂,等着和空望学手艺了。
空望倒是没有教芙生什么独家所创的素斋大菜,只是教了市面上能叫得上名字的那几款大菜的基础款。
一来是,这种比赛,必须要基本功扎实,菜式求的是一个万变不离其宗的“稳”字。
二来是,好的厨娘是要会自己融汇变通、创新菜式的。若是一味求稳,去学旁人创新出来的东西,也许短时间之内不会出什么岔子,但时间一长,定是会出现各种各样的问题。
算得上基础的菜式在这几日内指点透了,等到芙生回去,在比赛之前,自己琢磨研究一番,不怕不能够创新的。
这样的话,就算是比赛的时候遇上什么突变的赛事、突发的情况,按照自己的思维、自己的想法去更改,总是比手里捏着旁人的创新,一时间无法下手、只能麻爪的强。
这是空望在上小净天尼寺之前拜的最后一个师父教她的道理,她一直觉得非常实用。
且她只指导芙生基础,创新什么的都让她自己来,芙生也忙活的不亦乐乎……可见孩子心里也是有成算的。
她们这边其乐融融,短短的四天,一个愿意教,一个愿意学,有关于素斋这方面,那叫一个进步的飞快。
可另一边,同样是指点,却一直充斥着压抑。
“这做素斋,不是叫你乱来的!说了多少次,还记不住?”
姜家二姑婆坐在摇椅上,身后一个女使捏肩,腿边一个女使捏脚,姜妙苓做好的菜端过来,她拿起筷子夹了一块,放入口中,不过嚼了两下,眉头便锁得能夹死苍蝇。
“这空山观翠最重要的是清淡,淡,才能体现出食材的本鲜,也更加能符合贵人的口味。谁让你多加的盐?”
她声音算的上平和,也没有起身,依旧是那么惬意的靠着,身前身后的女使手上的动作也没敢停,只是呼吸放的轻了些。
可姜妙苓却是大气都没敢喘的站在旁边,微微垂着头。
一直到这位姜二姑婆说完了,她才敢解释两句。
[
本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.fulishuwu.org