李妮儿没有给予他任何反应，在招待所一通乱砸。

六个人，各个身上挂彩，总算控制住了李妮儿，直接把李妮儿抬进了医院。

医生确诊李妮儿患有精神病。

杨队长把李妮儿爹的情况跟医生描述一遍，医生是研究遗传方向的，得知了李妮儿爹的症状，让杨队长把李妮儿爹也送过来。

杨队长留在了医院，安排人把李妮儿爹送过来，庄参谋回大泽，路上遇到了一辆卡车出了故障，庄参谋停下马拉爬犁，吆喝他要到大泽，有没有人顺路，他可以带他们一程。

一位女知青看了他的知青证，交给他一包东西，说是大泽营部后勤部黄述玉要的东西。

黄述玉拆开包裹一看，是纳豆菌粉，嘴角差点劈叉到脑后勺。

黄述玉冲了出去，把她提前准备的大豆泡上，跑回来找庄参谋，让庄参谋赶紧给她说说，他们分开后，又发生了什么事。

庄参谋把这几天的经历跟黄述玉说了一遍，他现在感觉像是做了一场梦，刚要发出感慨，黄述玉的声音在耳边炸开：“照你这么说，李妮儿记不住她犯病时候发生的事，那有没有可能张牛是李妮儿犯病误杀的呢？”

庄参谋腾一下站起来：“帮我请一周假。”

“你要去哪里？”黄述玉喊。

“回一趟老家！”害派出所老所长停职，庄参谋心里十分不好受，如果帮助老所长查出张牛是李妮儿犯病误杀的，大概能帮老所长复职。

“假如一周不够，我帮你顺延假期。”黄述玉喊。

庄参谋赶着马拉爬犁走远了。

黄述玉打电话到八一农大，给萧春蓉留言，东西她收到了。

大豆泡够了十二小时，黄述玉把大豆倒入蒸桶里，加水没过大豆，放锅上蒸4个小时左右，中间加了两次水。

黄述玉在食堂蒸的黄豆，炊事员误以为黄述玉要做豆腐，把石磨搬了出来，结果黄述玉把熟透的黄豆搬走了，她一副天塌下来的表情，司务长看不下去，舀出30斤黄豆，喊她去选豆，两人耗时一下午，把霉变和破损的黄豆选出来，清洗干净，放冷水里浸泡，等着明天磨豆浆，制作豆腐。

黄述玉回到宿舍，腾出半个炕摊开蒸熟的黄豆。

她时不时用温度计测量黄豆的温度，当温度降到45°以下，她按照萧春蓉给她写的说明书，用凉白开溶解纳豆菌粉，洒在黄豆上，再搅拌黄豆，保证每一个黄豆都裹上菌液。

弹幕给的纳豆制作步骤上说需恒温发酵，温度尽量控制在38—42°，湿度控制在百分之八十左右，必须放在带透气孔的容器中发酵。

黄述玉用竹筐充当发酵容器，把黄豆放入竹筐中。

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