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笋类,到各种各样的肉类,甚至还有相当少见的魔兽肉,除此之外菜单上也有很多炒菜及炖菜。
两小只脑袋凑在一块,几乎把整张菜单都勾满了。
服务员接过菜单的时候都震惊了,“两位确定这些都要??”
布拉拼命点头:“都要啊。”
奇犽也附和:“尽管上就行了。”
服务员:“……”
服务员:“……本店禁止浪费。”
布拉觉得这很好,继续点头:“我能吃完的。”
服务员却觉得不能吧,这女孩子小小一只吃得完?然而客人强硬要求,最终他还是将菜单递到了后厨。
熏物如其名,就是各类食材通过烟熏制熟附味,布拉自己也弄过,可惜没几个人喜欢,后来她也就不做了。
菜单上有些是提前熏制完成了,上菜速度就很快。布拉才科普什么是熏物,一连几盘的小食就先端上来了。
最开始是熏豆,一个盘子分两边,一边甜一边咸。甜的软糯微湿,不管是口感还是味道都恰到好处,另一边则咸香有回甘,还带点盐笋的味道。
布拉觉得味道挺好,当零嘴不错,但素菜的熏制品只有淡淡的烟熏味,因为太淡了,她一时都尝不出是哪种木头熏的,只觉得这股熏味挺特别的。
一直等上到熏肉,布拉才终于明白这家店排长队的原因,这肉也太香了,熏肉的肉质紧致,却不会太硬,有几盘肉质竟然还带着点q弹的口感,而至关重要的则是熏味带着浓郁的果木和蜂蜜的香气,却又不会完全掩盖肉原始的味道。
布拉一边吃,一边好想知道他们是怎么做的,用得是哪种木头,甚至不同的肉这里的厨师还用了不同的木头熏,太用心了。
哦~各类炒菜也很好吃。
奇犽最近吃得也多,于是在两个人的横扫下,空盘下去的速度比上菜还快。
一开始担心两人浪费的服务员都目瞪口呆了,尤其是看着那个小姑娘,一盘盘肉下肚,却丝毫不见她有半点停顿,甚至到后面每一道菜那小兄弟只尝一口了,但小姑娘却毫无压力地包圆了剩下的全部。
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