她今天来这附近是想看看秦砚在不在，但是却遇到这个意外。

对于韩慧巧来说，只要是能让宋月兰感到不爽的事情，她都非常乐意去尝试一下。

宋月梅有些惊喜：“你说的是真的？”

韩慧巧：“骗你干什么？记住你自己的身份，你就是宋月兰。”

“月兰，你看看市面上所有的辣椒，我都买回来了，你看哪一种适合辣椒油？”

宋月兰低头拿起不同品种的辣椒打量。

张忠不到一天时间就把工人还有原料都准备的差不多了。

他马不停蹄的请宋月兰过来教大家制作辣椒油。

辣椒的种类有十几种。

不同的辣椒辣度、香气都不一样。

比如灯笼椒和二荆条主要用于增香，石柱红和北京红用于提色。

满天星、子弹头用来调节辣度。

宋月兰挑出三四种辣椒：“这几种用来做辣椒油最好。”

张忠看了一眼其中一款辣椒：“这个石柱红，市面上有些少。”

“要不咱们换一种。”

他原来不打算把这个辣椒放在里面，结果不小心混在辣椒堆里面。

宋月兰摇摇头：“张叔，这个石柱红优点很多。”

“辣，香、红集中一身。”

“我们可以选择稍次一点的辣椒，但为什么我们不把辣椒油做到最好？”

“现在市面上，真正卖优质辣椒油的商家并不多，这对我们来说，可是一个难得的机会。”

她顿了顿，继续说道：“而且，随着经济的不断发展，肯定会有更多的人进入这个市场。”

“我们要想在众多竞争对手中脱颖而出，就必须让顾客在第一时间记住我们。”

“而要做到这一点，原料的选择绝对不能马虎。”

张忠听了宋月兰的这番话，心中不禁为之一动。

他被宋月兰的观点说服：“你说得对。”

现在他手中的资金已经相对充裕，既然如此，为何不干脆将辣椒油做到极致呢？

京海这座城市如此之大，如果他们能够成功打开京海的市场。

那么未来的发展前景必定一片光明，他们也就无需再为生计发愁了。
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