“明白！”老赵用力点头，“这事交给我，我跟他打交道多，知道怎么说他听得进去。”

“还有，”苏浩泽转向店长，“小芸，你心思细，这几天多留意店里的客人。特别是那些对豆腐、对老味道感兴趣的客人。

比如周老师、陈老师那样的，还有之前那对怀念老家味道的夫妇。可以适当多聊两句，说说宋师傅手艺的不易，说说咱们想支持传统手艺但力量有限，听听他们的想法，说不定还能拉来别的生意，支持一下宋师傅。但记住，要自然，不能刻意卖惨。”

“我懂了，老板。”小芸郑重地点头，“就是收集潜在的支持者，也看看有没有别的可能性。”

“嗯。”苏浩泽揉了揉眉心，看着纸上列出的几条，“执照的事，我明天亲自跑一趟街道和工商，问问具体要哪些材料，流程怎么走。不能让老宋自己瞎跑，他不懂这些，容易碰壁。

摊位怎么改，一米五的宽度，需要什么样的台面、招牌，大概要多少钱，老赵你这两天抽空去建材市场或者旧货市场转转，帮忙打听打听，看看有没有便宜又合规的方案。

咱们得把具体的困难和花费都摸清楚，才能帮到点子上。”

“行，我明天送完菜就去转转。”老赵应下。

“好了，今天就先这样。”苏浩泽看着眼前两位同样认真记下要点的伙伴，心里踏实了些，“事情一件一件做。明天先跟宋师傅谈妥预付和合作的事，这是基础。

其他的咱们慢慢铺开。记住咱们的核心是生意和互助，不是施舍。要让这件事能长久，就得让各方都觉得值，觉得有好处。”

夜色渐深，苏浩泽独自留在店里，将剩下的豆腐仔细地用清水养在盆中。

洁白方正的豆腐在清水中微微晃动，像一块温润的玉。

他想起刘主任最后那句传统手艺保留点。

这条路，并不好走。

一个月的时间还是有些紧张的。

他关掉大部分的灯，只留下一盏柜台的小灯，再次展开那张写着刘主任要求的纸。

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