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拾出来,铺上素雅的棉麻桌布。
洁白的骨瓷小碟里,静静躺着十几枚槐花豆粉糯米团,旁边配着一壶清雅的龙井茶。
午后的阳光透过百叶窗,在桌面上投下柔和的光影,也落在那些团子上,显得格外温润可爱,仿佛自带光晕。
“一开始……我也犯了相同的错误,总想着要一模一样,钻了牛角尖。后来张师傅点醒我,才找回了之前的几分静。”
张柏的声音起初还有些低沉,但说到具体如何调整思路开始语气又变得轻快了不少。
苏浩泽听得很认真,不时点头,偶尔追问一两个细节。
等张柏说完,他才微微一笑,伸手拿起一枚团子咬了下去。
苏浩泽吃得很慢,品得很细。
吃完一口,又静默片刻,又咬了第二口。
吃完整个团子,他端起清茶,轻轻啜饮一口,漱了漱口,让味蕾稍作休息,也冲淡前味,更好地感受余韵。
茶室里安静极了,只有窗外隐约的车流声。
张柏觉得自己的心跳声大得可能全世界都听得到。
赵师傅下意识地搓着手,王师傅则微微前倾身体,钱子玉推了推眼镜,张魏东看似平静地喝着茶,但端着茶杯的手指关节有些发白。
终于苏浩泽放下茶杯,目光缓缓扫过众人,最后落在张柏的脸上,脸上露出了一个赞许的笑。
“很好。”他开口就带着肯定,“真的很好。”
“首先,作为一款点心,它的完成度非常高。外观温润可爱,粉衣均匀,诱人食欲。香气层次清晰而优雅,槐花的清甜与黄豆的焦香融合得巧妙,既有辨识度又不突兀。”
“口感上外层粉的细腻与内里糯米团的软糯弹牙形成了美妙的对比,甜度控制得恰到好处,突出了食材的本味,余味干净悠长,是高级点心该有的样子。”
“但更让我欣赏的,是这个产品诞生的过程,大家的团结跟通力合作。”
“从红豆小圆子到槐花豆粉糯米团,我看到的不只 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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