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松气声。
陈厨快速检查了一下,捏起几粒蒜瓣看了看大小,又对着光看了看姜片的薄厚,脸上依旧没什么表情,只是点了点头,对负责配料的帮厨说:“用这个。”
然后,他转头看了艾米一眼,破天荒地多说了一句:“应急不错,懂得变通,基础算扎实。回头把那筐洋葱也切了,练练耐辣和更脆的食材手感。”
就这么简单的一句话,让艾米心中涌起巨大的暖流。
她知道,这不仅仅是认可她切好了料头,更是认可她将基础刀工活学活用的能力。
这次小小的“实战”成功,远比任何按部就班的练习都更让她自信和欣喜。
当晚,练习结束后,苏浩泽将艾米叫到办公室。
纪录片的导演克尔·陈和周晓倩也在。
办公室里飘着淡淡的茶香。
“艾米女士,”苏浩泽看着她,目光中带着肯定,“这段时间,你的努力和进步,我们都看到了。你用实际行动证明了你具备进入下一阶段的基础。按照约定,接下来团队有一次关于新汤品的研发讨论会,你可以列席旁听,感受研发的氛围。”
艾米眼中瞬间迸发出惊喜的光芒。
但克尔·陈接着开口,语气诚恳:“苏总,艾米,请允许我提出一个不情之请。艾米从完全不会拿刀到能够临危受命完成备料,这个成长过程非常动人。但我们觉得,如果能记录下她第一次真正参与团队创意讨论,甚至可能贡献想法的过程,作为纪录片的结尾,将会更有力量,也能更完整地展现‘膳时记’的团队文化。我们保证,绝对以不干扰、不引导为原则,只做安静的记录者,需要保密的地方我们也会避开,不会让资料泄露出去。”
这个请求,让办公室陷入了短暂的沉默。
让镜头深入最核心的创意诞生地,风险无疑更大。
苏浩泽沉吟着,看向艾米:“艾米女士,你的想法呢?这会让你在讨论会上承受更大的压力。”
艾米的心怦怦直跳,她看了看克尔·陈真诚的眼神,又看向苏浩泽。
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