发部试试，能不能用林叔的枣和小米，开发一款红枣小米粥，作为冬季的暖胃轻食。味道就按今天的来。”

“好的，老板。”金子明应下，他从后视镜里看到，苏浩泽微蹙了一天的眉头，此刻终于完全舒展开，嘴角带着一丝不易察觉的、舒缓的笑意。

他心里也默默松了口气，看来这次走访，收获远比预期更大。

与此同时苏氏小饭桌各家门店的晚高峰逐渐回落。

持续一整天的火爆销售，让所有员工都透着一股疲惫，但每个人的眼神里却都带着一种满足的亮光。

天海市华东街门店负责员工餐的柳师傅看着几大桶熬煮姜枣茶后剔出的、依然饱满红润的红枣肉和少量剩余的桂圆肉，觉得直接废弃实在可惜。

他灵机一动，想到仓库里还有为早餐准备的优质小米。

“兄弟们，忙了一天，都辛苦了！今天咱们吃点不一样的！”柳师傅那洪亮又带着点乡音的声音在后厨响起，“苏老板说了，咱们的姜枣茶能火，靠的就是真材实料。这些枣肉和桂圆可是精华，弃了浪费！咱自个儿熬一锅桂圆红枣小米粥，暖暖胃，也尝尝咱们自家产品的‘边角料’到底啥味道！”

他的提议当即就得到了不少回应。

只有一个年轻的帮厨犹豫了一下，小声提醒：“柳师傅，这…用煮过茶的料再煮员工餐，符合食品安全规定吗？”

正在检查工作的店长周亦铭闻言，走了过来，看了看那些干净饱满的枣肉，果断拍板：“老柳说得对，好东西不能浪费。特殊情况，我们在彻底清洁消毒后的专用汤桶里做，只做员工餐，注意操作规范就行。这比浪费强！”

说完，他当即就打电话给家里的妻子，“喂，老婆，把你做的那个酱黄瓜和小酱菜送两坛子过来，晚上店里喝粥正好吃点爽口的。”

厨房里柳师傅迅速地动了起来。

金黄的小米淘洗干净，与大量的红枣肉、桂圆肉一同倒入已彻底清洁消毒的巨大汤桶中，加上足量的清水，大火烧开，又转为文火慢慢熬煮。

很快，一种不同于白天那款茶饮的、更加醇厚朴实的香甜气息便弥漫开来。

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