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取嫩豆腐、剁少许备用的精瘦肉糜、调好清汤。
整个过程行云流水,又快的惊人。
他准备做一道麒麟豆腐,作为赠品送给那桌顾客。
灶火重燃,蒸汽氤氲。
大概过了二十分钟,一道简单又美味的新菜品便做好了。
苏浩泽仔细检查了汤色的清澈度与豆腐的完整程度,这才亲手将其放入一个预热过的、仿古御制汤碗中,最后缀上几叶烫熟的翠绿豆苗。
他整理了一下衣襟,并非为了显摆,而是出于对那份顾客的尊重,随后亲自端起这份新品,朝包厢走去。
就在赵志威为奶奶夹菜,张阿婆还小声让他“你多吃点,奶奶自己会夹”的时候,包厢门被轻轻敲响。
苏浩泽亲自端着一个大型、精美的御制式汤碗走了进来。
碗中清澈见底的汤里,悬浮着数块白玉般的豆腐,每块豆腐上都精致地嵌着一枚肉丸,点缀着翠绿的豆苗,犹如艺术品。
全桌人的目光瞬间被吸引。
苏浩泽带着温和友善的笑容,将汤碗置于餐桌中央,对着主位的张阿婆微微颔首,语气尊敬而亲切:
“老人家还有各位贵客,晚上好。我是这家店的老板,刚刚得知包厢里的佳话,各位兄弟情深,敬老惜老的心意,令我十分感动。所以特意做了一道菜品,赠送给各位品尝。麒麟豆腐,取了个‘麒麟献瑞’的意头。豆腐温润,清汤平和,最是养人。愿各位在苏氏吃得舒心、开心。”
这番话和突如其来的赠礼,让整个包厢的人都受宠若惊。
张阿婆先是怔了一下,随即眼角漾开细密的笑纹,双手不自觉地轻拍桌面:“哎呦呦,这怎么使得……老板太客气了!谢谢,太谢谢了!”
她感觉受到了极大的尊重,声音里带着微微的颤抖。
赵志威紧跟着起身,又是感激又是惭愧。“苏老板,您这……太周到了!这怎么好意思!”
他没想到这么一件小事,还惊动了店里的老板。
明明是他给大家添了麻烦,现在 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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