了闻，“有股淡淡的果木香，还带着点酸甜的味道。“

那一缕梅子醋的酸甜钻入鼻腔后，特别勾人的胃口。

她发现每块肉都均匀地裹着细密的刀纹，糖浆在肉缝间凝结成水晶般的细丝。

宋母转头对丈夫笑道，“老宋，你看这肉切得多精致。“

宋父推了推眼镜，仔细端详着：“确实讲究，让我想起“

他顿了顿，想起家里人都不喜欢那些历史典故，笑着摇了摇头，“算了，不说那些文绉绉的了。总之看着很漂亮精致，快尝尝味道如何。“

宋佳乐小心夹起一块，糖壳发出“咔“的脆响。

咬开的瞬间，粉红色的肉汁立刻涌出，肥瘦相间的五花肉在口中化开，先是蜜糖的甜，接着是陈年花雕的酒香，最后留在舌尖的是话梅的微酸。

“外酥里嫩，甜而不腻，这个酱汁调得太棒了！“她幸福地眯起眼睛，又夹了一块。

第二道翰林牛肉，同样令人惊讶，尤其是摆盘。

牛肉被卷成书卷形状，上面还用酱料写着工整的“翰林“二字。

旁边配着白玉萝卜雕的微型笔架，笔架上还架着一支可食用的“毛笔“——用芦笋尖蘸墨汁制成。

“这字写得真漂亮，“宋母赞叹道，“我都舍不得吃了。“

“妈，你看这个，“宋佳乐指着盘边用萝卜雕成的小笔架，“连配菜都这么用心。“

徐晓莉已经迫不及待地尝了一口：“天啊，这牛肉怎么可以这么嫩？入口即化！“

肉丝如绢帛般层层分离，蘸着盘底用牛骨熬制的酱汁，将牛肉的鲜美发挥的淋漓尽致。

宋母闻言，跟着尝了一口。

“这个酱汁有海鲜的鲜甜，又带着菌菇的风味，很特别。“

她经常下厨，很快就分辨出了酱汁里面内藏的乾坤。

“味道确实不错呢。”宋父吃了一块之后，又难得夹起了一块继续送入口中。

他本人其实不太爱吃牛肉，总觉得口感味道不如猪肉好。

没想到面前这道翰林牛肉 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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