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。”
“那些所谓的&039;宫廷菜餐厅&039;,为了迎合顾客和媒体,把传统改得面目全非。&039;玲珑鲍鱼&039;原本要用特定海域的鲍鱼,现在随便什么鲍鱼都敢用,雕刻手法简化到只剩个样子”
“我不想因为这次采访,导致店里的宫廷菜菜品被泄露,那是我们家的心血。”
“我明白。”欧阳华不自觉地坐直了身体。
他很少听到苏浩泽一口气说这么多话。
≈ot;我愿意给你父亲做这顿饭,是因为他懂行。≈ot;苏浩泽继续道,≈ot;但如果你只是想要借着做一期宫廷菜的专访,让《美食天下》的读者产生好奇,继续喜欢这本杂志。”
“甚至可能会用那些漂亮的照片,神秘的故事,简化的食谱去吸引他们的注意力,让其产生兴趣。那么很抱歉,我做不来这个。≈ot;
欧阳华张了张嘴,竟一时语塞。
作为媒体人,他当然明白读者需求,但作为苏浩泽的朋友,他也理解对方的坚持。
≈ot;我明白了。≈ot;最终他妥协道,≈ot;专访的事我会好好琢磨,不会让你难做的。不过,≈ot;他话锋一转,≈ot;我能带个拍照的摄影师吗?就记录一下一些镜头,不会拍下整个过程,需要保密的地方我也会按照要求进行剪辑删除。≈ot;
≈ot;欧阳华!≈ot;苏浩泽的声音陡然提高。
人有时候就是这样矛盾,既想着把宫廷菜发扬光大,让更多的人品尝到。
却又不想暴露太多手里的底牌,以免给自己惹来麻烦跟怀疑。
毕竟他手里的宫廷菜谱是系统给的, 并不真的是老辈遗传下来的。
对外应付含糊几句还行,要是真追究起来也不好圆回去。
像是他招聘回来的厨房里的那些员工,全都是签订了保密协议,泄露步骤是要支付高额的赔偿。
而且苏浩泽也有意识的在规避一些关键的步骤跟调料,没有让人全都上手。
一道菜分成几个步骤,交给不同的人来处理。
从而避免一个人把整道菜给学会,泄露的可能。
宫廷菜哪怕只是有一个地方不对,味道就会有很大的差 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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