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苏浩泽一边翻看着手中的菜单,一边认真的听着。
看完之后他伸手指了指刚才路过的隔壁那桌笑着朝服务员问道:“那桌点的是什么啊。”
“那个是铁板烤鱼,东南亚风味的。小孩子不一定能吃得惯这个味道。”
“有没有小一点的可以烤一条来尝尝味?”
“当然可以。那您还要点些其他什么吗?”
“再来一个香辣微辣,鱼差不多两斤的就行,要现杀的。一份扯面,一份海带、豆芽”
苏浩泽点了烤鱼之后,又点了一些专门放进烤鱼锅里的配菜。
点完之后,服务员就退下了。
苏平安好奇地转身扒在座位上,看着前面不远处那一摊鱼池。
一共有三个小池子,里面都装着不同品种的鱼。
有大有小。
其中中间那个池子的鱼全身黑乎乎的,还长着奇怪的斑点。
“爸爸,那个是什么鱼啊?”
苏平安好奇地扯了扯苏浩泽的衣服,伸手指了指那条奇怪的斑点鱼。
“应该是黑虎斑吧。”
苏浩泽仔细瞧了瞧,不确定地回答道。
黑虎斑,又称孔雀斑,体色通常为黑褐色,带有白色或浅色的虎斑纹路,斑点分布均匀且明显。
无肌间细刺,肉质滑嫩,口感鲜美,接近高端海鲜鱼肉,且夹取方便。
适合多种烹饪方式,如清蒸、红烧、烧烤等。
在烤鱼店中常作为特色菜品推出。
性价比不错,而且美味。
十分受到顾客的喜爱。
“哦哦。”
苏平安小脑袋瓜子似懂非懂地点了点头,又转头去看别的鱼。
过了一会,铁板烤鱼先被端了上来。
铁板下搭着一个小炭炉。
一小条鱼被开膛剥肚,摊开在铁板上烤着。
服务员熟练地往烤鱼上刷着料子,撒上各种调味品。
包括之前苏平安闻到的紫苏跟柠檬的味道。
烤了十来分钟之后,鱼肉颜色微变,散发出了一股淡淡地
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