。

这次选址与之前开分店不同，地段上的要求会降低不少，面积上也不需要太大。

只要有一个门店就够了。

可是就是这样的条件，两人奔波了三天都没有找到合适的。

“要不你就先开个糕点小作坊，搞线上也做着？”

周勇建议道。

糕点小作坊。

苏浩泽低下头思索了一会。

相比较于开实体店，开一个糕点小作坊确实会更简单方便一些。

不需要投入太多的精力，管理上也能简单一些。

而且他目前还是打算以发展苏氏的盒饭为主。

不过这样一来，手里的智能快速打包器就不够了。

必须要多换几台。

“周哥说的也有些道理，那咱们再看看有没有合适糕点小作坊的地方。”

“行，我再给你找找。”

又经过了两天的挑选，终于找到了一家合适的店。

面积不大，租金便宜，交通也便利。

刚好适合苏浩泽现在想要做小作坊的体量。

再加上手里智能快速打包器，保质期跟口感的保持问题不大。

除了偏远地区之外，其他地方都可以快递，到手还有三天左右的保质期。

足够消费者们消化完一份糕点。

签完店铺租赁合同之后，苏浩泽跟之前邮寄抽奖的茯苓芡实糕的快递员签订了一份长期快递优惠的协议。

这样线上开店的运费这块成本降下去了不少。

接下来就是申请办各种证件跟审批。

这个花费的时间要更长一些。

苏浩泽算了算时间，正好趁着这个时候好好招募几个合适的糕点师。

不需要全部都是专业的糕点师，有几个新手也是可以的。

他已经打算把制作白桃山药糕的工序分成几个阶段，交给不同的人来做。

这样方便快捷，而且也不用担心人学会了就跑。

开糕点小作坊的事情，暂时告一段落。
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