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每次工作结束回到职工宿舍洗完澡倒头就睡。
想家了就下馆子去尝一尝。
但是没有一家餐馆做的好吃,不是炒出来太油了,就是味道不对。
哪怕是知名的酒楼做出来的也没有一次是好吃的。
以至于杨巧梅其实对于眼前的这道地三鲜也没抱很大的期待。
然而下一秒,她的眼睛唰的一下就亮了起来。
是幸福的味道
茄子在油炸后变得绵软入味,吸足了酱汁的鲜香,带有一丝甘甜。
土豆外皮微脆,内里软糯,和茄子的嫩滑形成了绝佳的口感对比。
而青椒则在热油的作用下散发出特有的清香,保留了些许的脆爽,给整道菜增添了一抹清新的层次感。
三种食材相互融合,却又各自保留了独特的风味,形成了地三鲜独有的魅力。
好吃,太好吃了。
眼前这盘地三鲜的味道和杨巧梅记忆中的味道几乎一模一样。
她怀着激动的心情又夹起了一大筷子塞入嘴里。
这一口的幸福的滋味让人沉醉。
“这个地三鲜做到确实不错,土豆金黄软糯、茄子绵软入味,还有青椒也是很爽口。酱汁的调味也很不错。”
听到杨巧梅的夸赞,傅蕾停止了说话,好奇地用筷子夹了点送进去里尝了尝。
“是很好吃唉,感觉和婶婶做的味道好像呢!”
“说起来我也挺久没回家了。”
“那要不这周放假,咱们一起回去看看?我也好久没见婶婶了,还怪想呢。”
“好啊。”
两人你一言我一语,开心地聊了几句之后,又都尝了尝桌上的白切鸡,同时发出了一声惊叹。
“这个鸡肉绝了!又嫩又鲜。”
傅蕾立刻竖起了大拇指。
杨巧梅也跟着点了点头附和道:“我本以为像这种骨头带血的鸡肉,吃起来会有些腥味,没想到不仅没有,反而就连骨头都很有滋味,鲜美无比。”
“难怪网上的人经常嗷嗷哭,不是没有道理的。”
傅蕾深以
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