大米淘洗后放进陶罐，加正常焖饭水量，表面铺腊肉、腊鱼、土豆块。

明火慢焖 35 分钟，关火后焖 10 分钟就可以了。

今日有些许微风，食物的热气裹着腊味的咸香，在半空中绕了个圈，飘得整个集市区都能闻到。

小摊前早就排起了长队，从集市这头弯到那头，客人们手里攥着晶核，眼神直勾勾地盯着腊味焖饭，时不时有人踮起脚尖，问道：

“林摊主，还有多久能好啊？我都等半个钟头了！”

姜安悄悄往队伍旁边挪了挪，透过人群的缝隙，能看到摊主正用勺子翻动着焖饭。

那米粒泛着油亮的浅棕色，腊肉片裹着油花，土豆块炖得软烂，偶尔还能看到几块腊鱼，在热气里泛着诱人的光泽。

“给我来一碗！多加两块腊肉！”

队伍前面，巡逻队的队长刚接过碗，就迫不及待地舀了一口，满足地叹了口气。

“林摊主，你这焖饭也太香了！这手艺真绝了！”

旁边的人也跟着附和，有人吃得太快，烫得直呼气，却舍不得停下筷子。

姜安的喉咙悄悄动了动，手不自觉地摸了摸口袋里的晶核。

她知道如果自己吃了的话，可能会被骂。

可此刻闻到腊味的香气，她心里像有个小爪子在挠，让她实在忍不住想尝一口。

她每天都在吃菠菜猪肝，除了水煮就是水煮。

每顿都是这么吃，从来不用别的处理方式。

陈逸说这样是为了防止营养流失，当然也可能是他不会别的烹饪方式。

但她的胃一直以来真的很难受，现在看着别人吃得那么香，她真的很想尝尝热乎的、带荤香的饭。

忍不住了！

姜安的心跳突然加快，攥着晶核的手微微出汗。

她看了看周围，没看到陈逸、陈然的身影，就吃这一次，应该不会被发现吧？

她咬了咬嘴唇，等排到她时，便向摊主要了三份腊味焖饭。

摊主点了点头给她装了三份。

其中一份用勺子舀了满满一碗焖饭，还特意多加了一块腊肉和一块腊鱼，又淋了一勺底部的油汁。

姜安接过，指尖传来温热的触感，腊味的香气更浓了，钻进鼻腔里，让她忍不住咽了咽口水。

她鬼鬼祟祟的走到广场角落的石阶上坐下，又探头探脑的张望了一会，确认没问题。

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