在面饼上。

右手则是金黄酥脆的大油条，同样掰好后，放进面饼里卷起。

那锅烧得通红，里面刷着一层清亮的菜籽油，油星子在锅底轻轻跳跃，发出细微的 “滋滋” 声。

摊主将裹好的面饼放进锅里，用一把小巧的竹铲开始按压。

按压这一步至关重要，按压得越薄，葱包烩就越酥脆。

面饼接触到热油的瞬间，“刺啦” 一声响，一股更浓郁的葱油香猛地散开，比刚才飘来的香气更烈、更暖，直往人心里钻。

围在旁边的孩童们顿时安静下来，一个个睁大眼睛盯着锅里的面饼，连呼吸都放轻了些。

其中一个扎着羊角辫的女孩，手指紧紧攥着衣角，小声对身边的男孩说：

“你闻，好香啊，我娘说，等攒够了钱，也给我买一份。”

男孩点点头，眼睛却没离开锅，喉咙不自觉地动了动。

宁明珠看着这一幕，嘴角不自觉地弯了弯。

她想起自己小时候，也是这样围着葱包烩小摊，眼巴巴地等着娘亲付钱。

心里盼着面饼能快点煎好，好早点尝到那外酥里嫩的味道。

那时的她，还是宁家的小姐，不用愁柴米油盐，不用顾忌丈夫的各种索取需求。

想吃什么，就吃什么。

日子过得像春日里的阳光，温暖又明媚。

摊主似乎察觉到了她的目光，抬头看了她一眼，笑着点了点头。

宁明珠有些不好意思地收回目光，但没过半秒钟，却还是忍不住又看了过去。

此时，锅里的面饼已经煎得两面金黄，边缘微微卷起，像朵绽放的小花。

摊主拿起一瓶褐色的甜酱，手腕微倾，甜酱顺着瓶口缓缓流下，在面饼上画出一道浅浅的弧线。

酱香混着葱油香，让周围的空气都变得香甜起来。

“好了！”

摊主笑着喊了一声，用竹铲将煎好的葱包烩铲 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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