还钱

摆在余梦瑶眼前的，是她朝思暮想的红油抄手。

一股混合着红油香、花椒香和蒜泥香的气息，扑面而来。

瞬间勾起了她胃里的馋虫。

这味道太熟悉了，是刻在她骨子里的蜀地记忆。

比起温润柔和的赣江清汤。

蜀地抄手，多了几分热烈与张扬。

看那红彤彤的抄手！

裹满了亮闪闪的红油！

红油上面，撒着翠绿的葱花和雪白的蒜末，花椒粒沉在碗底，连汤都泛着诱人的红光。

光是看着，就让余梦瑶的口水忍不住往下咽。

她拿起筷子，迫不及待地夹起一只抄手。

这抄手的皮子比清汤厚不少，却依旧软滑有韧性。

裹着的肉馅鼓鼓囊囊，被红油浸透后，颜色愈发诱人。

一口咬下，红油的香辣率先在舌尖炸开。

紧接着，花椒的麻意慢慢散开，顺着舌尖往喉咙里窜。

却一点都不冲，反而带着恰到好处的后劲。

肉馅紧实弹嫩，咬开时还能尝到淡淡的姜末香，中和了油腻，让味道更有层次。

抄手皮吸饱了汤汁，每一口都带着浓郁的川味。

辣得过瘾，麻得爽快，却又不会让人觉得烧心，反而越吃越开胃。

“嘶——巴适！” 余梦瑶一边吸着气，一边飞快地嚼着。

额头上很快就渗出了细密的汗珠，却丝毫没有放慢速度。

她吃清汤时，还会稍稍品味。

可面对这碗红油抄手，骨子里的川味基因彻底被唤醒。

吃起来风风火火，筷子不停往嘴里送。

偶尔喝一口汤，香辣的味道顺着喉咙滑下去，也是爽利极了！

余梦瑶这次没有问问题。

但林蔚却主动解说起来：

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