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会散失,炭火的连续性就会被打破。
不换笼子,裂纹越来越大,温度不均匀,茶团一样会废。
怎么选?
陆茗站在那里,沉默了很久。
然后,他动了。
他转身走向墙角,那里堆着林阿贵这几天编的竹篓。
他蹲下身,从最下面抽出一个。
那是林阿贵按他的要求编的,尺寸和焙笼一模一样,只是更厚实一些。
陈老愣住了。
“您……您早就准备了?”
“嗯,擎昀。”
顾擎昀立即会意,把新竹笼搬到旧笼旁边,打开两个笼盖。
炭火就在眼前,热气扑面。
他深吸一口气,双手托起茶团的承托板,屏住呼吸,以极快极稳的动作,将茶团从旧笼移入新笼。
整个过程不超过三秒。
笼盖迅速盖上,炭火的热气几乎没有流失。
茶团落位的那一刻,陆茗伸出手,探了探新笼内的温度,又侧耳听了听炭火的燃烧声,微微点头。
“火候没断。”
陈老长长地松了口气。
他发现自己的后背已经湿透了。
陆茗盖上笼盖,直起腰,看了一眼顾擎昀。
顾擎昀也在看他。
四目相对,陆茗弯了弯唇角。
那笑容很淡,却让顾擎昀的心,软了。
第九天夜里,下了一场雨。
雨不大,淅淅沥沥的,打在院子里的桂花树叶上,沙沙作响。
陆茗坐在焙笼旁边,听着雨声,忽然想起前世。
那时候他病得重,不能出门。
每到下雨天,就趴在窗台上看雨。
看雨丝落在院子里的青石板上,看雨水顺着屋檐流下来,汇成一道道细细的水线。
那时候他想,要是能走出去,淋一场雨,该多好。
顾擎昀从灶房出来,手里端着两碗姜汤。
“下雨了,喝点姜汤,别着凉。”他把碗递过去。
陆茗接过来,低头喝了一口。
姜汤很辣。
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