是不对。

他把那沓纸翻来覆去看了三遍，最后拿起笔，在“研茶”那一节又划了两道。

研茶。

龙园胜雪最关键的步骤。

父亲说过，研茶是“定魂”。

把茶芽经过蒸、榨、洗净，再加水研磨，整整十六水，一遍一遍地磨，磨到茶泥细腻如脂、光洁似乳，磨到那点“骨”被彻底揉进去。

揉进去，才能定住。

可定多少？怎么定？

他闭上眼，手指无意识地摩挲着笔杆。

脑海里浮现出父亲的脸。

那是在陆家老宅的工坊里，父亲坐在茶案前，手里握着一块刚压好的茶饼。

“茗儿，”父亲把那块茶饼托起来，对着光看，“你知道龙园胜雪为什么叫胜雪吗？”

“为什么？”

“因为白。”父亲把茶饼放回案上，手指轻轻点了点茶面，“过黄出来的白。十二宿火，低温慢焙，最后三天‘足宿’火候到了，饼面就会泛起一层莹白的霜。研不透、焙不匀，再好的芽也白不了。”

“那怎么才算焙透？”

父亲看了他一眼，笑了笑。

“等你手上有感觉了，就知道了。”

陆茗睁开眼，低头看着自己的手。

窗外传来脚步声。

陆茗抬头，看见顾擎昀从回廊那头走过来，手里端着个托盘。

这人今天穿了件白色衬衫，袖子卷到小臂，露出线条流畅的手腕。

托盘上放着一碗粥，两碟小菜，还有一杯温水。

“又没吃早饭。”顾擎昀走进茶室，把托盘放在他面前，语气平平的。

陆茗看了看窗外，太阳已经升得老高。

他讪讪地笑了笑：“忘了。”

顾擎昀没说话，只是在他对面坐下，把筷子递过去。

陆茗接过筷子，低头喝粥。

粥是小米熬的，熬得软烂，入口绵甜。

小菜是酱瓜和笋干，酱瓜脆生生的，笋干是李姨晒的，带着点烟熏的香。

他吃了几口，忽然想起什么，抬头看顾擎昀。

“你今天不用去公司？”

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