猪肉选前腿肉的部位，肉嫩，要是用水汆一下，煮熟的时候是又软又香，肉起来都是粉粉的。

因为猪不管是进食还是平时走路的时候，前腿的运动量都是挺大的。

运动过的肉吃起来一点也不柴。

把猪肉片成片，腐竹已经提前浸泡开了，再把浸泡好的腐竹切段。

猪肉先用淀粉，油，少量的酱油还有蚝油抓一下腌一下。

热锅冷油，先把腌制过的猪肉快速下锅翻炒一下，炒到断生把腐竹倒入一起炒。

腐竹一定要泡软，炒个一分钟就可以出锅了。

出锅前再加点盐调一下味道即可。

一道简单的快手菜就做好了。

腐竹吃起来有豆制品的香味，口感也韧韧的，很好吃。

猪肉选的都是最嫩的部位。

一口下去，简直是汁水都可以爆出来了。

简单但是却很是爽口。

又是一个不错的下饭菜。

豆制品的蛋白质含量丰富。

对于小孩子来说营养价值丰富。

腐竹是用磨出来的豆浆冷却了之后上面的豆腐皮来做的。

满满的都是精华。

把两个菜都做完了，时春晓才去看柳云那边忙活的进度。

柳云这时候正在剥虾呢！

生虾剥壳，柳云的动作行云流水。

时春晓看着她。

心里很是感动。

她发现，自己原来也是有点小心思的。

厨神争霸赛决赛，还是备受瞩目的一届。

这自然是有不少人盯着的。

柳云拿了冠军。

她是发自内心为柳云高兴。

听雨师傅不计回报，倾囊相授，才有了今天的时春晓。

时春晓因此觉得，美食确实是无私的。

它可以被任何想做好这道菜的人知道。

去温暖更多人的胃。

柳云作为这一次的冠军，一定收到了好多人抛出的橄榄枝。

不，不只是柳云，左师傅也是一样的。

没拿到冠军又如何？

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