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第163章 丝瓜烙(2/6)

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再把巴丝瓜籽给去了。

然后用的刨刀把丝瓜给刨成丝。

还切了一块给文馨吃。

这个瓜生吃是可以的。

时春晓自己也尝了一口,和清甜,水分很足。

是好瓜。

丝瓜带着瓜类的清香,吃的时候很清爽,就连本来在厨房工作,开始流汗,有点黏糊糊的感觉都减轻了不少。

春晓把所有的丝瓜都给刨好了,再往这里面打入两个鸡蛋,加入薯粉,加少量水,再加点盐,就这么揉啊揉。

薯粉要少量多次,水也是,这样才能把粉和丝瓜给掺透了。

加入鸡蛋也可以更加嫩滑,要是喜欢吃花生,还可以加入炸好的花生米一起煎。

怎么做都好吃。

时春晓把粉给揉好了,就开始摊饼。

热锅冷油,然后加入一勺的丝瓜薯粉液,就这样小火慢慢煎。

没多一会,这饼的香味就飘散出来了。

时春晓最爱的就是这个香味。

薯粉煎了反而变得透明了,而且这是带有韧劲的。

丝瓜均匀地分布在这个饼里,点缀在其中。

饼一张张摊出来,时春晓把每一张饼都给放到了盘子里。

煎出来带一点焦黄,尤其是那一圈的边边。

丝瓜一根根的,盘旋在其中,吃的时候才叫一个好吃。

“来,馨馨,第一张饼,你先吃”

时春晓把饼给交到了文馨的手里,孩子在边上已经馋了很久了。

但是她拿着饼,还是只是闻了闻。

就说:“‘姑姑,我等你一起,我们一起吃。”

这孩子,什么时候都不愿意自己先吃的。

时春晓也没把这事情给放在心上了,摊饼很快,孩子要等她,那她只好赶紧把这饼都给摊出来了。

时春晓一共摊了6张饼出来。

这个分量足够她和文馨饱餐一顿了。

摊出来的饼一张张的,时春晓又把泡茶的工具也给拿了过来。

热水刚刚煮好,把茶叶取出一些来。

先把第一遍的茶水给倒了,这叫洗茶。

第一遍的茶水一般也太厚了,喝起来的口感没那么好。

给文馨和自己都泡了一杯茶,这才笑笑说:“好了,现在是不是可以来吃晚饭啦?”

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