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所有的芋头已经准备好了,削皮了,也已经切成了一条条。
时春晓在锅里开小火先把白糖炒起来。
炒到都成了白泡泡的状态了,再把芋头都放进去炒。
小心仔细地炒,直到把所有泡泡都炒没了,糖已经变成了糖霜挂在了那些吃的东西上面。
好得很。
这时候的状态就是最美好的,这芋头外面甜滋滋的,而且这一层糖霜还是脆的,里面却蓬松得很。
怎么吃都好吃。
这也是潮汕经典的特色小吃了。
要不是火候掌握得好的师傅,还真没办法一下子做那么多芋头。
很容易就把糖炒焦了。
这样的话炒出来的就是苦的。
时春晓炒出来的很干,看着就好吃。
今天的很成功。
果然老天爷也知道有人过生日呢,君子成人之美。
等春晓把这端过去,大家也正好坐到了桌子边上。
“好,这就开席啦,祝王奶奶吃的开心,喝得痛快,生日快乐,平安喜乐。”
时春晓这么一说,王奶奶乐得合不拢嘴。
拜托,大家都没来得及听春晓在说什么好嘛?
这一坐过来,就被这桌子上的菜给震慑住了。
春晓这也太有本事了吧?
王奶奶都是早早就和他们请了大厨来的,大家来了一看有三个人,都以为左师傅是王奶奶说的大厨呢!
就看他此时在边上帮忙备菜。
真正在忙活的是一个年纪轻轻的小姑娘。
但是,万万不可用年纪来说事啊!
这可说不准的。
年轻人,也有厉害的很的呢!
最近不是有个美食视频,宣传他们的潮汕砂锅粥的,那师傅就没露脸。
但是哪怕没露面,也能看得出是个小姑娘。
但是年轻的小姑娘做的东西,可是望春居的老师傅都说人家做的好吃。
但是好吃归好吃,厉害归厉害,大家也没说她厉害成了这个样子啊!
就看这一桌子的菜,只是一打眼过去,就可以看到每个菜都是那么的好看,绿的嫩,白的鲜。
尤其是那松鹤延年,好家伙,这可是把一个雕塑给摆到桌子上来了?
怎么这么好看的?
大家只是看一眼,就完全被震慑住了。
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