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奶听了吃的这个,立刻就乐呵呵地说,“这不是巧了吗?我前两天才从乡下带了个好大好靓的冬瓜回来,做冬瓜火锅正合适,春晓,这么你不要买,我带过去就好。”
苏小曼刚刚听了,还怕春晓的东西太重,有些菜她来买就好。
所以春晓也给她分担了一些。
这吃走地鸡,最合适的食材就是鸡肉,牛肉,猪肉丸,虾滑,鱼片,白贝,各种菌菇,莲藕,土豆,马蹄,生菜了。
……
简直就是万物都可冬瓜盅火锅。
时春晓把买菜的任务都给了苏小曼。
吃个饭,大家不吃点力气,只怕都不开心了。
饮料春晓也定了,就做椰奶喝。
都是清淡的口味。
买新鲜椰子的任务就交给战旗了。
一下子,变成了大家一起为了一顿晚餐而努力。
时春晓甚至当建了一个群。
看着大家都在群里,关系好像一下子都亲密起来了。
大家一起为了晚餐而努力,孙奶奶立刻就把她的大冬瓜给拍了上来。
那可真是,好大一个瓜啊!
都有快一米的长度了。
做火锅可用不了那么多,时春晓让孙奶奶切40厘米过来就可以了。
头的位置不能用,到时候她再改刀就好。
用冬瓜做火锅,还得平整一下底部,里面的肉也要挖掉,留出一个大口来。
然后再把外面顶部雕个花,这样更好看。
吃饭的时候,尤其是有小孩子,好看的东西总是能更加吸引小孩子。
把分工给商量好了,时春晓就准备去市场买肉了。
虾滑和猪肉丸时春晓都准备自己做。
这还是很快的。
而且自己做也更好吃。
还健康。
不做牛肉丸和鱼丸,这个确实是需要捶打,太花时间了。
时春晓准备做一个薏米,枸杞,莲子,虫草花,鸡肉,干贝做汤底的火锅。
其他的材料苏小曼家里都是有的。
所以直接买走地鸡就行了。
这鸡肉除了来做锅底,也可以拿来烫。
时春晓买了整个走地鸡,让老板把鸡架子给起出来。
鸡肉都是脱骨了的,拿来做火锅,汆一下就可以吃了。
又嫩又滑。
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