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第130章 野菜饺子(2/2)

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这光顾着刨根,人家连筐都现做,比不了。这糖合该人家吃。”

胡兰把油纸包的红糖塞黄丽娟手里。

黄丽娟乐得嘴都合不拢,掰开糖,给旁边几个眼巴巴瞅着的小孩一人塞了一块。

几个小崽子把糖块含在嘴里,齁甜齁甜的,半天都舍不得嚼。

一行人背着沉甸甸的筐,说说笑笑地下了山。

回到家属院,不知道谁提了一嘴:“这么多野菜,各家吃各家的没意思。”

“干脆咱们凑一凑,包顿百家饺子吃?”

这提议一下,人人都说好。

大伙儿在院子当央支起两张大案板,各家拿面、拿油、拿盐。

洗菜的洗菜,和面的和面。

水井边上,几个女人蹲着搓洗大叶芹和刺嫩芽。

井水拔凉刺骨,手都冻红了,嘴上还唠着嗑。

案板那边,“咚咚咚”的剁馅声响成了一片。

姜甜甜没干力气活,帮着调馅。

孙桂梅端来一碗猪油渣:“刺嫩芽费油,拿这个拌才香。”

刘云梦打了十几个鸡蛋,在铁锅里炒得金黄细碎,倒进大叶芹的盆里。

没一会儿,三大盆油润鲜香的饺子馅就拌好了。

女人孩子围着案板,擀皮的,包饺子的。

一排排胖乎乎、圆滚滚的饺子摆满了盖帘。

大铁锅架在院子里,柴火烧得旺旺的。

水一开,白生生的饺子倒进去。

几个翻滚,野菜混着油渣的香气就飘满了整个院子。

“出锅喽!”

第一锅饺子捞出来,热气腾腾地装在大搪瓷盆里。

大伙儿也不讲究,一人拿个碗。

蘸着蒜酱,围坐在一起就开造。

“哎哟,这刺嫩芽,配上猪油渣,一咬一包油,真解馋。”

“大叶芹鸡蛋的就是鲜亮,啥肉都不换。”

姜甜甜端着个小碗,也是难得的好胃口。

吃到最后,没下锅的生饺子各家分了分。

拎回家去,又能顶一顿饭。

-

屋里,姜甜甜坐在炕头上,就着煤油灯,给霍北山缝新鞋垫。

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