理。”

“华夏料理历史悠久，其实他们这些人能够理解的。”

“我们做的不是菜，而是一道道历史，还有美好的寓意。”

北村这是冷哼了一声。

什么寓意，什么历史。

做菜好吃才是王道。

就算是说的天花乱坠又怎么样。

那些东西是不能当饭菜的。

井上宏再挑选鱼的时候，听到了秦昊这段话。

不屑的看了秦昊一眼。

“历史悠久并不代表就好吃，反而让我感觉你们华夏料理故步自封，已经更不上时代。”

“无论你说什么，对于鱼烹饪，我信心十足。”

说完他捞起来一直红鲷。

红鲷在岛国，因为其肉质鲜美，一直被冠以鱼中之王美誉。

其价格和鲤鱼也不是一个档次的，就算是野生的鲤鱼也买不到品质上乘红鲷的一条鱼尾。

秦昊没有反驳，因为最后还是要用菜肴决出高低。

他将选好的鲤鱼放在了案板上。

拿起一把菜刀猛然向鱼头拍了下去。

那只大鲤鱼瞬间就老实了，身体也不再扑腾了。

随后就是刮鳞。

菜刀一闪而过。

鲤鱼身上的鳞片宛如刨冰一样飞出。

在灯光的映衬下，透着淡淡的金色。

秦昊动作快极了。

刮鳞，去腮，放血。

开膛破肚。

取出里面的内脏一气呵成。

收拾完之后，鲤鱼甚至嘴巴一张一合的还没有完全阵亡。

鲤鱼：我觉得我还可以抢救一下。

整个过程也就三十秒左右。

那些外国评委都 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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