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第42章(1/4)

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受邀的宾客有三十人左右,用了最大的宴会厅和加长餐桌,对于乡间人家也是十分盛大的。但在伦敦知名铺张的康斯顿子爵府邸,只是个比家庭宴会稍微正式点的晚宴,邀请的都是相熟的人。

寻常人家晚饭一般是一道菜,来客人后会多加一道。一道菜包括几种品类,肉类鱼类汤品甜点。

至于贵族们平日的晚餐就有两道菜。

约翰爵士虽然是当地首屈一指的乡绅,但一向坚信晚上吃多了对胃不好,坚持只吃一道菜。

只不过菜式会相当的多。

子爵夫人口中的这场家庭晚宴,总共设了三道菜,刚刚好的低调,不刻意炫耀也不过于朴素。

用的是精美的浮雕玉石陶瓷器皿,蓝色相间的花纹,正时兴的非常古典优雅。

数不胜数的烛台燃烧闪耀,用的最亮没有一点烟的实心蜡烛,各色芬芳的鲜花陈设。

仆人们从餐具柜里拿出纯银发亮的刀叉,每道菜用完后会清理掉拿出新的适配的。

一旁各类的玻璃杯被擦的干干净净,上好陈年的法国餐酒摆在一旁。

如果是个普通乡绅看到这些会震惊于其奢华繁复,但对于这些贵族们只是习以为常。

不寻常的是隔壁房间里甚至还有一整只乐队,不时地可以听到柔美的管弦乐。摄政王喜欢这样,正好是伦敦新起的潮流,但不是人人都铺张到为了一次晚宴请上完整的乐队。

现在还是法式大餐的用法,流行起来没多久,不过二三十年。每道菜呈上后会摆在桌面,任客人自行取用,吃完后撤下再上下一道菜。

不同于20世纪初,也就是爱德华时代流行的俄式上菜方式,每盘菜摆上后,由男仆服务,给每位宾客切下他们想要的部分。

桌面上只留鲜花摆设,和胡椒盐糖等调味品。

这也是莉齐娅上辈子所习惯的。

她曾经也想推广一下这种用餐方式,然后发现男仆的花费实在不菲,而且现在保温方式比较单一,总之法式的用餐方式恰好。

她非要用俄式的大家也不习惯。

她十四岁时候办过一场家庭晚宴,用的就是这个,当然只请了菲尔德家的人。

菲尔德先生锐评道每道菜都凉了,小莉西真是天天都有奇思妙想。

埃德蒙默默地吃着,几乎没有脾气,她做什么他都很赞同。

之前是男女宾客各坐一侧,现在流行男女相间而坐,以便绅 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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