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第19章 甜橙黑巧 ……(3/3)

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米的薄片。

卖橙子的店家还不让她挑选,本来贝蒂也不愿在这种事上和人争吵,可等到对方挑完后,她低头一瞅,全都是公橙子。

当然了,视频上介绍的不知道真假,可贝蒂看了眼提着篮子过来挑选橙子的女人,挑的都是屁股鼓出去的母橙子,贝蒂看了眼有些心虚的店家。

这家伙说话非常不客气,贝蒂伸手挑橙子就跟要了他的命,强取豪夺一般,根本不听贝蒂的需求塞给她一堆。中间还有看着光泽度就不是很新鲜的橙子,有的还破了皮。

而那妇人挑橙子,有一个甚至咕噜咕噜掉地上,那个男的也没吭声。

贝蒂盯着他看了半晌,手一抬直接将袋子里的橙子全倒了回去,在老板你干什么的发牢骚的话语中挑了四个橙红色表皮光滑,手颠起来还有重量的母橙子塞进袋子里。

这一套标准的手法,镇住了老板,他立刻不吭声了。

橙子在案板上,被切开时汁水丰盈的往下流淌,有几滴喷到了贝蒂的手上,香甜的橙子味道轻易的盖过发酵的葡萄酒香气。

雪莉在圆桌边拿着画笔打稿子,轻嗅了几口甜橙的味道,鼻尖的臭颜料味都消散了不少。

干净的小锅里堆着一片片带着果皮的橙子,贝蒂只简单的放了三勺砂糖增加甜味,她不准备给黑巧加糖了。

一锅橙色的果肉在冒泡的糖水中慢吞吞的释放着自己的香气,果肉的颗粒被糖水浸透又渗出橙子的汁水,浓稠的酱汁慢吞吞的像是金色的流光在橙子片上流动。

停火后,贝蒂将早已准备好的托盘放在料理台上。

金灿灿的橙子片包裹着粘稠的果汁被人小心的铺在托盘上,一片一片,像是进入了橙子林。

中间留着缝隙,推入烤箱中,小火慢烘。

差不多一个半小时,贝蒂带着手套将托盘拿出来。

此刻经过长时间烘烤,橙子的味道增添了一点焦香。

雪莉老早就跑了,她坦言自己最近减肥。老汤姆正好要用到烤箱烘烤他的鸡肉。

贝蒂一边看报一边写写画画的,等着橙子片变干变硬后,才洗了 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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