得多了：“一家人不谈这些，日后若是有帮得上我的，我便会央求你们帮我。”

江子森：“成。小六叔，你在这里多住些时日，陪陪我罢，我觉着我和你能面的次数也不多了，还不知道下一次是什么时候。”

江忆岑心想也是天意弄人，找回了亲人，却又不知道在什么时候要面临着离别。

他应道：“好，我会留在这边多陪陪你。”

·

既然答应了江子森留在美国待一段时间，江忆岑自然没有提前返回国内的意思。

江星辰提到他们家的中餐厅现在面临着危机也不是胡诌，确实有这么一回事，只不过没有想象中那么严重。

如果是普通的餐饮业正常竞争，他也就看个热闹，可是如今和他们抢生意的却是日料。

他们江家的餐厅开一家，周围一公里内就会有三家日本店铺，似乎有意与他们竞争生意，事实也确实如此，当地人在选择时好像就只能进日料店了。

江忆岑来这边的目的也是想帮帮江家。

他拜祭完嫂子的第二日就开启江家中餐厅的店铺巡查。

江子森没有打听太多江忆岑如何来到这里的事，是身穿还是灵魂穿越，他也没敢细问，即便问了江忆岑也会告知于他，徒增没必要的麻烦，有些事不如稀里糊涂接受。

他在南书熠身上也学习到了不少新时代的餐厅管理经验，很明显，对比目前江氏这边的管理和国内的管理，包括餐厅的运营模式都有很大的不同。

江氏中餐厅客流有固定客源、有散客、国内的旅游团，这也是餐厅一直主要收入来源。

可疫情过后，还有政策的影响，国内旅游团变少，中餐厅的收益也大幅降低。

如此一来，当地客源就变得很重要了。

江星辰的父亲江梦川带着他巡视了一天，将不同区域的店铺都转了一圈，商圈内餐厅收益还算可观，毕竟这边人来人往，不过，大多数餐厅都有些入不敷出，面临关闭的风险。

江家念旧，不希望自家的经营这么多年的老店铺关闭，以后再开起来就不容易了。

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