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可以等小火熬到时候,再根据味道添加。
排骨莲藕汤炖上,可以卤鸭翅,鸭掌,鸭脖了。
刚才做好的沸水正好下汤用,剩下的加了点凉水,把鸡蛋放进去先煮着备用。
这会子回来就可以先起卤水。
王苏墨忙碌的时候,赵通这块儿的炉子已经架好,柴火怎么放的位置也差不多调整好,然后开始生活。
日头一点点变黑,八珍楼上的灯盏就成了夜里郊外的一座灯塔,与夜空高挂的一轮明月对望。
马上就是中秋了,月亮也到了一年中最好看的几日。
“真要温酒呀?”白岑看望翁伯。
“温呐,这不入秋了,救不温,少一半滋味。”翁和负责指挥,白岑负责做。
那么大个酒坛子,之前光是搬上马车就挺费劲,眼下只能一点点盛出来。
翁和慵懒靠在八珍楼小苑的栏杆上:“哎呀,自在呀~”
白岑信他是有感而发的。
一旁,刘昭亭和刘澈在八仙桌那处,借着灯光画图纸,两人在研究给赵大哥的刀要怎么做。
再一旁,王苏墨好像弄了一大堆东西,都在锅里煮着,现在开始在她百宝箱里掏香料出来,一顿配料,准备朝那两只鸭子剩下的部分下手。
赵大哥开始生火了,原本入秋夜里也凉,正好连火堆一起准备了。
八珍楼的厨房够大,锅碗瓢盆,一个掌勺,一个副厨够用。
赵通在八珍楼外准备的炉子,王苏墨在厨房里做的菜,厨房的窗口正好像一张画卷,不多不少,将人装在里面。
屋檐下的琉璃灯盏自带光亮,前面的炉子生起了火,火光正好映在王苏墨脸上,说不出烟火气。
白岑过往好像最怕的就是中秋,但眼下,忽然还会有些盼着中秋……
连酒都有了!
好像不能再好了!
赵通生完火,踩着台阶上了八珍楼,回厨房里开始熬糖。
果木烤鸭外要淋一层汤汁,进炉子也会有更好的色泽。
进到厨房,才见刚才他摆弄炉子和柴火的一小会儿,王苏墨已经噼里啪啦准备了一大堆。
“诶~”进来的时候,正好见王苏墨对着一个瓶子发出惊喜的笑容。
那笑容,仿佛比捡到金子还要高兴些。
不过八珍楼的东家从来不喜欢金子,只喜欢调料,食材!
赵通笑着摇了摇头,没打扰她沉浸在自己的世界里。
王苏墨还真的沉浸在自己的世界里,好家伙,上次在青云山庄,卢文曲拐弯抹角让她去拿的那瓶调料,不,人家应该是某一类药材。
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