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肉顶部肉皮的口感。随着汤汁一点点收紧,香气和精华都尽数浸入“红烧肉”里。
等火候差不多,苏墨用筷子夹了一块出来,“尝尝味道?”
云乔已经看呆,下意识咽了咽口水,再将那坨“红烧肉”咬了下去……
肥瘦相间,酱汁浓郁却甜而不腻,又混着淡淡清香的口感,云乔诧异又惊喜得看向苏墨。
不用说话,光是眼神和激动的表情就能昭告天下!
云乔没舍得那么快吞下去,伸手捂住嘴角,好像怕这口红烧肉会一不小心从嘴巴里掉出来就可惜了!
王苏墨把剩下的盛出装盘,然后交给她,“端去给你阿娘吧,我再做个白菜豆腐鸡蛋汤来。”
云乔脑子里已经不转个了,苏墨让做什么就做什么。
盘子装的哪里是什么冬瓜和豆腐,分明就是一盘好香的红烧肉。好香好香好香!
云乔激动,恨不得马上端到阿娘年前,苏墨叮嘱了声,“小心别摔了。”
云乔小鸡啄米似的点头。
苏墨重新刷锅,洗菜,准备白菜豆腐鸡蛋汤配刚才的冬瓜老豆腐红烧肉。
灶头和锅都是热的,几乎不用什么时间。
等云乔欢喜跑来,说阿娘好开心,让我来请苏墨姐姐一起去吃,苏墨正好将汤盛出来,不多不少,刚好一盆,然后告诉云乔小心端过去。
她吃过午饭了,不和她们一起了,厨房里有些热,她在苑子里消消暑先。
云乔听话。
“去吧,别洒了。”
打发走云乔,苏墨简单收拾了厨房,再取下腰巾重新挂回原来的位置。
刚才过来厨房的一路,她见苑子里和堂屋都落了灰。
家里只有她们母女两人相依为命,云乔的阿娘又病了些时候,云乔还小,力所能及的事能做,但苑子和角落里蟏蛸(蜘蛛网)云乔够不上。
王苏墨莫名想起娘亲还在的时候。
她那时也和云乔一样大小……
都是很早之前的事了。
苏墨默默拿起扫帚和鸡毛掸子,做一些简单的清扫。
苑子不大,母女两日子过得清贫。
绣活儿停下来就没有收入,但人总是会病倒的。
家中没太多积蓄,云乔娘想自己挺一挺。
普通人家,大多时候没有太多选择。
[§
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