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第33章 葱爆羊肉(3/3)

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他们来就行!娇娇也是,怎么能让客人动手!”

她一边些着,一边将篮子放在厨房桌上,里面是裹着白霜的柿子饼:“自家晒的柿子饼,甜软着呢,韩公子快尝尝。”

韩智羽借着姚氏的话头下了台阶,忙道:“是晚辈自己走帮忙,让婶子见笑了。”

“快擦擦手。”姚氏顺势将话题揭过。

孟娇见客人终于消停,捞出砂锅里的腊肉五花切外厚片,肉片颤巍巍,肥处晶莹,瘦处酥烂。

又过了半刻钟,饭菜齐备,众人落座。

砂锅居中,腊肉与干菜相得益彰,汤汁浓稠。

葱爆羊肉油亮诱人,蒸腊肠红润晶莹,脆腌萝卜清爽,炒菠菜碧绿清新,小小方桌顿时显得丰盛又温馨。

“哇!红红的圈圈!”二丫指着腊肠片,兴奋地拍手。

大宝则盯着葱爆羊肉里的葱段:“姐姐,这个弯弯的,像月亮小船!”

姚氏一脸慈爱地看着两个小崽子,先给韩智羽夹了菜:“韩公子,家里的粗茶淡饭,望您不嫌弃,多吃点!这葱爆羊肉是娇娇的拿手菜,腊肠也是她自己灌的!”

接着,她的筷子便无比精准地落向了傅胜年。

肥瘦相间的腊肉、吸饱汤汁的干菜、切面最漂亮的腊肠、最嫩滑的羊肉,络绎不绝地落入傅胜年碗中,转眼堆起尖尖一碗。

“女婿,这个炖得烂,好克化,这个干菜最下饭,再多吃点羊肉补补!”

韩智羽看着自己碗里分量适中、礼貌周到的菜肴,再对比傅胜年面前那座“小山”,默默执起筷子。

羊肉确实鲜嫩无膻,火候绝妙,腊肠咸香,风味独特,滋味无可挑剔,可心底那点被姚氏区别对待的涩然,无论怎样也挥者不去。

孟娇看桌上的氛围有已尴尬,用公筷给韩智羽夹了两片腊肉,又拿起木勺舀了一碗干菜和芸豆,试图缓和气氛。

“快尝尝,这干菜是我们村桂花婶子送的,炖腊肉最香了。”

碗里的菜干深褐油亮缠着肉汁,韩智羽心底的酸涩瞬间消散一大半,他食指大动。

“腊肉咸香适口,肥而不腻,菜干吸足了腊肉的烟熏气,吃在 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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