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是哪怕混血也相当保守,至少跨人种混血就非常罕有,而且确实少见。也是因此,大家各自的族群特征还是比较明显的,能够比较容易地看出来。
嗯,至少在人种内部是比较容易看出来的,就像是亚裔,自己可以大致分辨出华夏裔、朝鲜裔、日本裔、越南裔等,白人也可以分出斯拉夫人、日耳曼人、盎格鲁-撒克逊人等。
“哦……您这样一说,的确是……您是在纽约的餐厅吃过这样的德国菜吗?还是您又食谱?”肉铺老板娘有些好奇:“呃,我父母是德国移民后代没错,不过就算是我母亲,也没从外祖母那儿学到烹饪手艺。按她的话说,她只知道把肉煮熟而已。”
这也不奇怪,老一辈从欧洲移民来美国的,多数还是在欧洲大陆活不下去的,不然谁愿意乘船横渡大西洋?这在当年真的是赌命了。
这些穷苦人,他们在欧洲的时候就不可能有好的厨艺!一方面是家境不允许,另一方面日子过的太苦了,全部精力都投入到了生存上,谁还有心思研究‘吃得好’?这样在欧洲没有好厨艺,来美国了就能有吗?想也知道不可能。
那时候也没有视频平台,想学做菜随便搜相关视频就行,可以一步一步细致学。甚至连一本说的很简略的菜谱也是稀罕东西,再加上大家都对‘私家食谱’有些保密(这一点在一些美剧美国电影里有体现,美国的‘祖母们’就连家里孩子也不会轻易教授的),普通家庭出来的孩子只会最基础的烹饪好像也不是什么奇怪的事。
“其实很简单,如果您感兴趣的话,我可以将食谱写给您,下次给您带来……我是说,酸菜炖猪脚的食谱,嗯,如果您对其他的猪脚食谱感兴趣,我也可以提供一些食谱。”丽莲挺感激对方为自己特意订了猪脚,很诚恳地说。
其实她订购猪脚也不是为了做德国传统的酸菜炖猪脚的,而是想做‘红烧猪蹄’来着。主要是说到华夏菜、红烧猪蹄这些,就完全触及到这个年代美国人的知识盲区了,解释都不方便,所以她刚刚才以德国的酸菜炖猪脚为例。
“不用麻烦您了,猪脚对于我来说还是……”肉铺老板娘有些不好意思地说,表明了自己对猪脚不感兴趣。这也没什么奇怪的,饮食习惯一旦形成,对于心有芥蒂的食材,大部分人都不会想要主动尝试。
丽莲笑了笑,顺势结束了猪脚这个话题,然后又挑选了其他几种肉,这才结账付款——肉铺购物完毕,这次的采购也就结束了,丽莲这才开着借来的车返回租住的村子里。
丽莲借的车是邻居的,邻居是一对结婚不到两年的小夫妻,其中丈夫算是丽莲的半个同行?他本身是杂志社职员,同时也是一名专栏作家(可能是后者没有稳定的、足够的收入?所以他暂时还不是专职作家)。
他们也是来长岛度假的,租了丽莲隔壁的房子一个月,是她住下后两天住进来的。
这对小夫妻是开着自家车来的,一辆普通的福特——丽莲自从认识这家的女主 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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