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刚来不久,活儿其实没怎么学会,但好在铺子里许多食材都已经处理好了的,冬日晚间主要也就卖卷粉皮、羊乳茶和两样炸薯条,炸红薯条和炸土豆条,下锅复炸就行了。
“那你去,今晚铺子就交给你了,红薯饼和南瓜饼约莫也卖光了,忙不过来就不做。”宋氏交代几句,盛了两碗米饭,挑着做得多、方便拨出来的肉菜装了满满一大碗,拿个食盒装起来给丁婆子做她们母女的晚饭,丁婆子千恩万谢拎着食盒走了。
很快换了七月回来,一家人收拾了吃饭,自家八口人,加上崔十一和焦小郎十口子,一大桌子都坐不下了,挤在一起倒也热闹。
崔十一和焦小郎是被大郎带来的,这两人说白了都是无家可归,在京城就更没有家眷熟人,他们两个本就跟张家熟悉,在沂州时焦小郎还曾在张家住过一阵子,大郎拿这两个出生入死的同袍是真不当外人。
如此丰盛的一桌饭菜,除了自家常做的土豆烧羊肉、粉皮羊汤、酸辣土豆丝、虾仁炖冬瓜、素炒菠菱菜等等,还索唤点了红焖羊肉、黄金鸡、炙鸭子和酒炊淮白鱼,尤其那两道红烧肉和糖醋排骨,崔十一尝了一块就不敢置信地问:“这是猪肉,真是猪肉?”
宋氏笑着说真是猪肉,崔十一道:“我不信,伯母莫哄我,那我在边关吃的怎都是骚臭难吃?”
崔十一生在富贵堆里,去了边关吃羊也便利,边关的羊肉远比别处便宜,因此军中吃羊肉比吃猪肉多,但边关总归艰苦,猪肉也是吃的,有时骚猪肉都吃不上。崔十一脑子里对猪肉的定位还是“骚臭、不洁”的贱食,可尝了一口张家的红烧肉,便大有相见恨晚之感了。
张有喜跟他说这是劁猪,劁猪好吃的,而今猪肉都已经登了朝廷宫宴、上了樊楼的新菜单了,又洋洋得意跟他说这红烧肉和糖醋排骨是平安捣鼓出来的。
“平安妹妹捣鼓出来的?”崔十一不敢置信地看着平安道,“平安妹妹你才多大,你就会做这么好吃的菜,你莫不是天才?”
吃的天才?平安心里嫌弃了一下,有这么夸人的吗。
大郎瞧见了小妹妹唇边那一丝嫌弃,憋笑道:“我们家平安就是聪明,心思巧,从小做什么事情都比别人会琢磨。”
“你……你可惜是个小娘子。”崔十一道,“你若是个男儿,将来随你大哥从军入伍,你就是个管军需的天才,军中那些难吃的东西你都能把它做的好吃。”
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