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景程的碗里。
李婉琴:“对了,瑶瑶,上次我听秀兰说,有人在你们店附近也开了一家串串店,想抢你们家的生意,现在怎么样了啊?”
张佳瑶咽下嘴里的饭说:“没事,我妈说他们应该再过不久就要撑不住了。”
在她初一暑假快结束的时候,也就是他们家买下这个新店面差不多半年之后,终于传来了二中要搬迁到新校区的消息,紧接着,连锁超市即将开业的消息也随之而至。
等到暑假结束后的新学期,新校区正式运行,学生们开始上课之后,叶记串串店的生意开始实现爆炸式的增长。
毕竟这附近的吃食店真的很少,这个店开在离学校大门不远的地方,更重要的是,它既好吃又便宜,最贵的串串也就2块,便宜的只要几毛,对于到了一个新环境的学生们来说,无疑是发现了一个宝藏店铺啊。
随着二中校区的搬迁,大型超市的开业和对面广场上开始建设的新的少年宫和图书馆,这附近小区的入住率也开始实现井喷式的增长,店铺也越开越多,特别是二中周边的小吃店,餐馆,如雨后春笋一般冒了出来,但是他们都比不过叶记这两家店的生意。
看叶记的生意这么火爆,有很多家店也开始跟风卖起了串串形式的各种吃的,不过叶秀兰对这些店都没什么太大的意见,因为他们都是正常在做生意,她说:“我们吃肉,也要允许别人喝口汤啊,良性竞争对我们也有好处,这样能吸引来更多的人流。”
不过有一家店就很讨厌了,从装修到店名都是抄袭他们的,叶秀兰的店叫叶记串串,他们店就叫叶家串串,你也不能和他们理论,一说就是家里有亲戚姓叶,这几个字也不是你专用的。
而且他们还打价格战,刻意把价格定的比叶记的低一些,一开始也吸引了一些搞错店名和喜欢便宜的顾客们。
但卖吃的,最重要的还是味道,虽然一开始被吸引走了一部分顾客,但最终大家还是会回来吃叶记串串,不过这家店还没放弃,现在还在坚持着。
叶秀兰不屑和他们搞什么恶意竞争,用心准备每一天的食物,她坚信只要用心做好味道,根本不用担心什么竞争。
而且她说:“要和我们打价格战,还不知道是谁先耗不下去呢!”
毕竟叶秀兰她既不用付房租,而且买的食材因为量大,价格也更优惠,就算他们一时用低价把顾客吸引走,也坚持不了多久。
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