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的,但卖的都是那种大粽子,一个比成人拳头还要大上一圈儿。主打一个分量实在,饭量小一点的一个就管饱,若是女子还有可能吃不完。
香橼做的这粽子,比鸡蛋还要小一些,去掉外层的粽叶,男人能一口一个,换做吃法秀气的女子,也能两口吃完一个。
“小了才好呢,能把各种口味都尝一遍。”初霁说道:“那种大个头的,吃一个肚子都饱了,还怎么品尝其他口味的?”
那种大粽子,往年端阳节林氏也会买两个,过节嘛!糯米又黏又噎人,因为个头大不好煮透,有时候吃到里面还是夹生的。馅料也是乏善可陈,不是红枣就是豆沙。林氏买回去都是拿刀切开吃,四个人分两个粽子还吃不完,因为不好吃,最后都是孟老爹扫尾。
香橼拿来几个小碟子,手指灵巧的拨开粽叶,将小巧的粽子放在碟子上。
这是一个三角粽,煮透之后的糯米呈现水晶一样的半透明状,能隐约看到里面包裹的红豆沙。除此之外还有点点金黄散落其上,仔细观察后才发现原来是桂花。
“这是金桂豆沙粽,豆沙也是我自己做的,保证甜而不腻,尝尝看!”
两人在香橼的大力推荐下分食了这个小粽子,入口有桂花的香味儿,糯米柔韧却不会太黏以至于噎人,豆沙细腻,微微带着点儿陈皮的味道,果真像香橼说的那样,甜而不腻。
“好吃!”初霁毫不犹豫给出称赞:“要是以前买的粽子都是这个水平的,我也不至于一提粽子就不喜欢了。”
就如香橼曾经说的那样,不喜欢那是因为没有吃到真正好的。
“再尝尝这个!”香橼又剥了一个圆锥粽,居然是淡粉色的,相当的漂亮,大概是用什么蔬菜水果汁子之类的给米染了色。
这是人家的秘方,两人也不是那不知轻重的人,都没有问。就像他们店里的招牌蛋糕卷,香橼虽然自己琢磨尝试过很多次,但并没有仗着交情就开口问。
这粉色的小粽子里面裹着的居然是山里红馅儿,酸里透着甜,味道跟冰糖葫芦有一点类似。
初霁说出这种 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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