“等两日吧，我看肉馅儿有点淡。”

而且得先卖给潘楼，铺子才能上，不然直接少赚二十两银子。

就像皮蛋茄子拌粉，虽然没卖方子，可吃过知道用什么做的，慢慢琢磨也能琢磨出来。

这馄饨不难，若铺子先做，人家知道就是肉馅儿加皮蛋，也能做出来吃了。

李掌柜心思一动，“成，也不急，那这个先不说了。”

宁掌柜还让他催姜然做菜琢磨方子，这终于做出来了，得先可着那边。

姜然笑了一下，“嗯，先不用说。”

上次卖虎皮鸭掌和虎皮鸡爪，多亏了李掌柜在柜台那演了一出，但是这回先不用。

姜然又琢磨了两天，请宁掌柜来铺子吃了一顿，给宁掌柜做的是用鸡汤做汤底，放了几颗馄饨，汤水清透，吃起来特别鲜，没有酸味辣味，能直白尝出馄饨好不好吃。

宁掌柜吃完满意地点点头，痛快地签了文书，付了银子。

又看看姜然给的方子上头不仅有怎么做馄饨的，还有调肉馅儿的法子，觉得这方子买得还挺值的。

别看就是肉馅儿皮蛋，但潘楼厨子就没想出来。而且潘楼又不止这一样带馅儿的面点，这个法子还能用到别处去。

这样姜然存银有八十两了，买宅子也有点底气。

等宁掌柜走了，李掌柜凑上来道：“那咱们铺子也能卖了呗。”

姜然点点头，改过的方子肉馅更香一点，一个馄饨皮里面放多少肉馅也有定量，个头比之前大点，形状也好看。

孙康包了两种，一种像元宝，一种像小荷包，她选了后者，后者显得馅儿大。

做吃食生意，味道要紧，卖相也要紧，还得让客人觉得实惠。

姜然：“明儿开始卖，今儿可以和客人说了。”

做馄饨就交给孙康了，孙康也挺高兴的，他擅做这个，是自己拿手活，比煮粉切菜有意思。

不过别的也得干。

李掌柜明白了，“我晚上告诉客人。”

前些日子刚上了皮蛋茄子拌粉，客人没想着这么快会出新的吃食。

熟客问是啥，李掌柜道：“算是小吃，能加粉里面里，但和小酥肉那些不一样。”

毕竟也算正经饭的，不远处就有一家馄饨铺子，去了点一碗，也能吃饱。

客人再深问，李掌柜就不说了，嘿嘿一笑，卖关子道：“明儿就知道了。”

“你这，哎，我都来了这么多次了，你跟我说，我不告诉别人。”

李掌柜咳了一声，“我们 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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