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,中午饭姜然都是有什么吃什么。
运气好吃锅盔夹菜,能遇见她喜欢的豆干豆皮、羊肉包子,运气不好吃红糖馅儿糖饼和素馅儿包子。
不过运气好也意味着东西剩得多,姜然更希望刘成梁和赵大娘多卖,他们多卖她也多拿钱呀。
晚上,姜然吃的是素馅儿包子,其他的都卖光了,夜市还是人多,他们在外头摆摊,有人路过就直接买了。
小吃摊的东西便宜,很多人根本不会去看街边的铺子。
再加上铺子檐下的灯笼将刘成梁二人的摊子照得比其它摊贩更显眼,生意比从前在曹门大街要好几分。
刘成梁和赵大娘收拾东西回家,把摊子推进后院。
李掌柜站在门口,瞥了眼外头,眸色暗了暗。
没一会儿功夫,其他人就都走了,大堂就姜然兄妹二人和李掌柜。
李掌柜把账本对了一遍,才递给姜然,“小娘子看看。”
其实用不着每日都看账本的,但刚开业,姜然想看看生意如何,日后每月月底对账就行。
姜然还没翻开,李掌柜就道:“小娘子,今儿生意不如昨日。”
今日利润两贯二百六十三钱,比昨日少了一百多。
一百来文,也许就是因为少来了一两个客人,少卖两份小酥肉几罐瓦罐汤。
现在不降价了,客人少了,姜然早就想过,对这种情况接受良好,她见账目没什么问题,点了点头道:“是不如昨日,不过也没差太多,等明天再看看。”
她把账本合上,交还给李掌柜,李掌柜却没动。
姜然一顿,“掌柜的还有事?”
李掌柜神色一凛,“小娘子,我有句话不知当讲不当讲。”
通常问这个都是不当讲的话,要不也不会问。
只是李掌柜刚过来,又是这么严肃地说,姜然不太好拒绝。
姜松看了眼妹妹道:“天色已晚,若不是什么大事,明日再说吧。”
姜然也是这个意思,刚要点头,李掌柜却道:“事关铺子生意,还请小娘子听我说完。”
李掌柜看了看兄妹,姜松白日不在,要去四门学,而姜然年纪小,总在厨房,不怎么出来,不知外面生意什么样。
他叹了口气道:“这两日我瞧着,赵娘子和刘郎君的摊子生意挺好。二人摊子很扎眼,有时客人经过,都会忽视后面的铺子。他们没租铺面,不用交掠地钱,却和有个铺子差不多。有些客人不点粉,也坐在里面吃。我知铺子里卖套餐,的确有客人吃了一样想吃另一样,可毕竟人的肚子就那么大,吃锅盔包子饱了,自然就装不下别的了。”
李掌柜道:“我不知
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