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回做这个,姜然跟大象过河似的,想好就问姜松能不能做,要花多少钱,也不敢投进去太多。
毕竟这是租来的铺子,装潢以后带不走。
姜松选铺子之前有打听东家为人如何,选的东家都是不错、事少的。三月一交掠夺钱,其中也有东家不常在汴京城的缘故。
姜松有打听过,有些租户东家常常过来拿东西占便宜。有的看铺子生意好,时常过来偷学,等学会了把人赶走,自己开一个一模一样的铺子。
更有租几个月涨租金的,吃定你客人都知道铺子在这儿,不好搬动。
像他们这般三月一见,省事省心。
姜然去铺子看了看,今儿工人主要是把厨房的灶敲了,再把两边墙拆了,这样厨房可以扩大,两边屋子就能弄小点。
依旧是两间能住人,但厨房更敞亮了。
请了三个工人,一日工钱一百五十文,姜然本想盯着,让他们快点干活,可到了发现就是砸墙砸东西,空气里全是灰和土,她根本看不出个所以然来,索性赶回家做鱼丸了。
白白胖胖的鱼丸进锅里,煮好姜然给招财碗里放两个,剩下的罩上纱罩,只等晚上端到摊子,寻到心仪鱼丸的客人。
“加六个鱼丸!不加辣子。”
“鱼粉,四个鱼丸,一勺豆子。”
“拌粉,一勺蒜酥一勺豆子,再加两个鱼丸。”这个客人喜欢这样吃,鱼丸裹上山芋泥,吃起来可香了。
姜然:“好,我先给你煮着,一会儿就好。”
客人点的拌粉,比鱼粉鸭血粉丝汤快。
后头的客人是个小娘子,看了几眼价目表,问道:“还有酥肉,这是什么呀?”
姜然一边漏粉一边回答,“皮蛋猪肉炸的吃食,可以干吃,也能泡在汤里吃。”
晚上也就卖十六七份,东西不多,挺好卖的。就是姜然有些疑惑,客人买是买,但不像对其他吃食反应这么强烈,按理说这个老少皆宜,应该有挺多人喜欢的。
有人买,可姜然也摸不准客人到底是喜欢还是不喜欢,也许是因为不是刚出锅的,味道差了那么点儿。
“来一份,还有鸡汤米粉不?”
姜然摇摇头,“鸡汤米粉今天卖完啦,要不要看看别的。”
这个少,卖得也快。
小娘子还在犹豫,姜然笑着道:“肉末米粉和水煮肉片汤粉的方子我改了,比从前好吃,客官要不要尝尝这两样?”
“那肉末汤粉吧。”
鸡汤米粉卖得太快了,这天凉下来,鸡汤炖得久,喝一碗热乎乎的鸡汤, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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